Kangkung belacan - Kangkung belacan

Kangkung belacan
Kangkungblacan.jpg
Talíř kangkung belacan
Alternativní názvyKangkong belacan, cah kangkung terasi
ChodHlavní chod
Místo původuIndonésie a Malajsie
Region nebo státNámořní jihovýchodní Asie
Teplota podáváníhorký
Hlavní přísadyVodní špenát a belacan

Kangkung belacan nebo cah kangkung terasi je Malajský a indonéština restované vodní špenát ochucený krevetová pasta (belacan nebo terasi v Malajština a indonéština ). Je to oblíbené zeleninové jídlo Námořní jihovýchodní Asie. Toto jídlo má různé názvy podle zemí, tzv kangkung belacan, kangkong belacan nebo cah kangkung terasi v Indonésie, Malajsie a Singapur, a binagoongang kangkóng v Filipíny.[1][2][3]

Viz také

Reference

  1. ^ „Kangkung Belacan“. Malajské jídlo.
  2. ^ „Kangkong with Bagoong“. Ang Sarap. Citováno 21. dubna 2019.
  3. ^ „Binagoongang Kangkong“. Pinoy Hapagkainan. Citováno 21. dubna 2019.