Masa podrida - Masa podrida

Masa podrida
Soubory cookie Masa podrida (Pampanga) .jpg
Masa podrida cookies od Pampanga
TypCookie
Místo původuFilipíny

Masa podrida jsou tradiční Filipínský sušenky z mouky, soli, prášku do pečiva, hnědého cukru, těsta a vajec. Má podobnou suchou drobivou strukturu půlměsíční sušenky. Jméno pochází z španělština pro „shnilou mouku“. Masa podrida se obvykle jedí s kávou a jinými horkými nápoji.[1][2][3][4]

Viz také

Reference

  1. ^ „Starodávné cukrovinky, pečené dobroty a další pochoutky z Kapampanganu“. Kapampangan Listorian. 2017-07-15. Citováno 6. dubna 2019.
  2. ^ „Masa Podrida cookie z Molo County bakesop“. Příchutě Iloilo. Citováno 6. dubna 2019.
  3. ^ „Masa Podrida“. Tinkerbeaaa. 2018-02-24. Citováno 6. dubna 2019.
  4. ^ "Sladký život". PhilStar Global. Citováno 6. dubna 2019.