Pisang cokelat - Pisang cokelat - Wikipedia

Pisang cokelat
Pisangcokelat.jpg
Banda pisang cokelat, choco-banánová jarní rolka
Alternativní názvyPiscok
TypSvačina
Region nebo státIndonésie
Hlavní přísadyBanán, čokoláda, lumpia kůže
Podobné pokrmyTuron

Pisang cokelat (banánová čokoláda v indonéština ) nebo někdy hovorově zkráceně jako piscok,[1] je indonéština sladké občerstvení z plátků banán s roztaveným čokoláda nebo čokoládový sirup, zabalený uvnitř tenký krep - jako pečivo a bytost smažené.[2] Pisang cokelat je často jednoduše popsán jako „choco banán jarní závitky ".[1] To je často považováno za hybrid mezi jinými indonéskými favority; pisang goreng (smažený banán) a lumpia (jarní závitek).

Typ použitého banánu je podobný pisang goreng; nejlépe pisang uli, pisang kepok nebo pisang raja sereh. Používaná kůže je obvykle snadno dostupná kůže lumpia.[3] V Indonésii je pisang cokelat skutečně považován za variantu pisang goreng a je zařazen do kategorie pod gorengan (Indonéský sortiment lívance ) a prodávané společně s některými oblíbenými smaženými věcmi; jako smažené tempeh, tahu goreng a pisang goreng. Je to oblíbené občerstvení, které najdete ze skromné ​​ulice kakilima vozík do kaváren a fantastických restaurací.[2]

Pisang cokelat je téměř totožný s Filipínami Turon, což je vlastně banánový lumpia, s výjimkou této indonéské verze je obsah čokolády nutností, není volitelný.

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Snadné čokoládové banánové jarní závitky“. Hodně másla. 2019-09-09. Citováno 2020-04-17.
  2. ^ A b „5 Cara Membuat Pisang Coklat Lumer, Enak dan Gampang Banget“. merdeka.com (v indonéštině). Citováno 2020-04-17.
  3. ^ Tri Hagung. „Membuat Piscok (Pisang Coklat)“. Kompasiana (v indonéštině). Citováno 2020-04-17.