Konzervovaná zelenina Tianjin - Tianjin preserved vegetable

Sklenice konzervované zeleniny Tianjin

Konzervovaná zelenina Tianjin (čínština : 天津冬菜; pchin-jin : Tiānjīn dōngcài; doslova „zimní zelenina Tianjin“; také zvaný tung tsai[1] (čínština : 冬菜), Tientsin konzervovaná zelenina nebo Tianjin konzervované zelí) je typ nakládaný čínské zelí pocházející z Tianjin, Čína. Skládá se z jemně nasekaného tianjinského zelí (箭杆 菜; různé čínské zelí podlouhlého tvaru) a sůl. Česnek je také obecně přidáván do procesu moření, i když je ve verzích připravených ke konzumaci členy určité vynechán Čínský buddhista sekty, které praktikují přísně Buddhistické vegetariánství a nekonzumujte česnek ani jiná kořeněná jídla.[2][3][4][5][6][7] Tato nakládaná zelenina se používá k ochucení polévky, míchejte hranolky nebo dušená jídla.

Konzervovaná zelenina Tianjin je komerčně dostupná v kamenina hnízda nebo čiré plastové obaly[Citace je zapotřebí ]

Viz také

Reference

  1. ^ „Tianjin Preserved Vegetable, Lychee, 11 oz“. templeofthai.com. Citováno 2. listopadu 2014. Externí odkaz v | vydavatel = (Pomoc)
  2. ^ „hk.knowledge.yahoo.com“. Hk.knowledge.yahoo.com. Citováno 3. listopadu 2014.
  3. ^ „sina.com.cn“. Iask.sina.com.cn. Citováno 3. listopadu 2014.
  4. ^ „www.foodmate.net“. Foodmate.net. Citováno 3. listopadu 2014.
  5. ^ [1] Archivováno 21. července 2011, v Wayback Machine
  6. ^ „家庭 冬菜 的 制作 方法“. D.wanfangdata.com.cn. Citováno 3. listopadu 2014.
  7. ^ Diskutovat! Team a Comsenz UI Team. „www.yidilian.com“. Yidilian.com. Archivovány od originál dne 2. listopadu 2014. Citováno 3. listopadu 2014.