Pie tričko - Pie tee

Pie tričko
Pie-Tee - Aunty Nat (4591377212) .jpg
Koláče podávané dovnitř Kuala Lumpur, Malajsie
ChodPečivo
Místo původuMalajsie[1][2][3]
Region nebo státJihovýchodní Asie
Přidružené národní kuchyněSingapur, Malajsie, Indonésie

Pie Tee je tenká a křupavá cukrářská skořápka kuih plněná kořeněnou, sladkou směsí nakrájené zeleniny a krevet. Je to populární Peranakan jídlo. Skořápky jsou vyrobeny z mouky a přestože je některé obchody vyrábějí od nuly, ve většině supermarketů je obvykle najdete hotové. Podobný popiah, hlavní náplní jsou drcené čínské tuříny a mrkev, a obvykle jsou tyto dvě pokrmy prodávány stejným stánkem v hawker center.[4]

Viz také

Reference

  1. ^ https://www.tasteatlas.com/pie-tee#:~:text=Al%%20the%20origins%20of%20this,to%20both%20Malaysia%20and%20Singapore.
  2. ^ https://www.atlasobscura.com/foods/kuih-pai-tee-top-hat-pastry
  3. ^ http://www.hokkienchiak.com/kueh-pie-tee/
  4. ^ Lim, Kwee Phaik (2002). Příchutě Nyonya. Lim Kwee dPhaik. ISBN  0957784821.