Pitsi-pitsî - Pitsi-pitsî - Wikipedia

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Pitsi-pitsî“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Říjen 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Pitsi-pitsi

Ve směru hodinových ručiček shora: Pitsi-pitsi s latik a sýr, Pitsi-pitsi s kokosem, Pitsi-pitsi se sýrem
Alternativní názvy	Pichi-pichi
Chod	Dezert
Místo původu	Filipíny
Teplota podávání	Pokojová teplota
Hlavní přísady	Kokosové mléko, maniok, louh, cukr
Variace	Sypané sýrem nebo latikem, stočené do strouhaného kokosu
Kuchařka: Pitsi-pitsi

Pitsi-pitsî je Filipínský dezert vyrobeno z maniok, voda, cukr a louh.

Příprava

Maniok se nejprve oloupe, nastrouhá a umyje. Nastrouhaný maniok se potom smísí s vodou, cukrem a louhem a poté se směs převede do pánví nebo forem, které se poté vloží do parníku, dokud není směs uvařená a měkká. Uvařenou pitsi-pitsi lze poté válcovat na čerstvě nastrouhaném kokosu nebo přelít strouhaným sýrem a latik. Někteří prodejci přidávají potravinářské barvivo do směsi před napařením.

Viz také

• Cassava dort
• Bukayo
• Maja blanca
• Sapin-sapin

Tento dezert související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento Filipínská kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.