Nasi jamblang - Nasi jamblang
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Srpna 2012) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
 Nasi jamblang a přílohy | |
| Alternativní názvy | Sega jamblang (Cirebonese nebo Jávský ) |
|---|---|
| Chod | Hlavní chod |
| Místo původu | Indonésie |
| Region nebo stát | západní Jáva |
| Vytvořil | Cirebonese |
| Teplota podávání | horká nebo pokojová teplota |
Nasi jamblang (Cirebonese: sega jamblang) je typické jídlo z Cirebon, západní Jáva. Termín „jamblang“ pochází z názvu regionu na západ od města Cirebon, domovu prodejců potravin. Charakteristickou vlastností těchto potravin je použití teaku jako balení rýžových listů. Jídlo se podává formou bufetu.
Dějiny
Nasi jamblang je jedním z Cirebon tradiční jídlo, které původně sloužilo pro nucený dělník kdo staví Great Post Road z Anyer do Panarukanu, který prochází Cirebon Regency během nizozemské éry.[Citace je zapotřebí ]
Jídelní lístek
Obvykle jsou k dispozici nabídky, které zahrnují chili hranolky, tofu zelenina, plíce (vojska), játra nebo masa, koláče, satay brambory, míchaná vejce, smažená vejce, vařené chilli, dušené ryby, solené ryby, tofu a tempeh.Souřadnice: 6 ° 43'0 ″ j. Š 108 ° 34'0 ″ východní délky / 6,71667 ° J 108,56667 ° E
Potravinový portál
Kategorie: Indonéská kuchyně