Věčný (jídlo) - Everlasting (food) - Wikipedia

Věčný
ChodHlavní jídlo
Místo původuFilipíny
Region nebo státMarikina City
Teplota podáváníhorký chladný
Podobné pokrmyembutido. morcón, hardinera

Věčný, také známý jako Sekaná marikina, je Filipínský dušená sekaná pocházející z Marikina City. Je vyroben z mleté ​​vepřové maso, Chorizo ​​de Bilbao klobásy, mrkev, paprika, rozinky, ochutnat okurku, rajčata, cibule a vejce. Je to podobné jako u hardinera sekaná z Quezon a je také tradičně vařená v plechové formě oválného tvaru známé jako a llanera (nebo lyanera).[1][2][3][4]

Viz také

Reference

  1. ^ „Věčný recept (sekaná ve stylu marikiny)“. FilipinoFoodRecipes.org. Citováno 2. května 2019.
  2. ^ "Věčný (Marikina sekaná)". Panlasang Pinoy masové recepty. Citováno 2. května 2019.
  3. ^ „Věčný recept (sekaná ve stylu marikiny)“. Yummy.ph. Citováno 2. května 2019.
  4. ^ "Everlasting of Marikina City". Atbp.ph. Citováno 2. května 2019.