Krevety kari - Shrimp curry

Krevety kari.

Krevety kari (portugalština: caril de camarão, indonéština: gulai udang nebo kari udang) je typické kari jídlo Indonéská kuchyně v Indonésie (Aceh a Západní Sumatra ), Indicko-portugalská kuchyně v Indie (Goa ) a Portugalsko, Mozambická kuchyně v Mosambik a Thajská kuchyně v Thajsko (Phuket ).

Jak název napovídá, jedná se o pokrm připravený z krevet (místně označovaný také jako kreveta) se silnou omáčkou žlutého odstínu. Mezi další přísady jsou strouhané kokosový ořech, kurkuma, kmín, koriandr, chilli, cibule, česnek, tamarind, ocet, cukr a sůl.

To je obvykle doprovázeno bílou rýží.

v Indonésie, toto jídlo známé a docela populární v Sumatra z Acehnese, Minangkabau a Malajská kuchyně.^[1]

v Portugalsko, jídlo najdete v nabídkách Goan a Mosambik restaurace.

Viz také

• Caril de camarão com quiabos (krevety s okrou) v Portugalská Wikipedia
• Kari
• Seznam pokrmů z krevet

Reference

Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.