Sasagun - Sasagun

Sasagun je tradiční Batak Svačina.

Klasicky se vyrábí z rýžová mouka smíchané s kokosem a poté restované s hnědým cukrem nebo jen s jednoduchým bílým cukrem. Lze míchat i jiné příchutě, jako je ananas a durian, ořechy nebo podle vlastního vkusu.

Filozofie

Dříve jídlo vždy připravovali a dávali rodiče svým dětem, které se chystaly vyrazit do zahraničí, a také těm, které se po pobytu v zahraničí vrátí domů.

Viz také

Reference