Es kelapa muda - Es kelapa muda - Wikipedia
 Mladý kokosový nápoj | |
| Typ | Studený |
|---|---|
| Země původu | Indonésie |
| Barva | čirá nebo nažloutlá bílá z cukru nebo sirupu |
Es kelapa muda (Jávský: es degan, Angličtina: mladý kokosový led nebo kokosový led) je nápoj vyrobený z chlazeného nebo ledového kokosová voda, Mladá kokosový ořech maso a sirup. Patří mezi nejoblíbenější nápoje v Indonésie. Es kelapa muda je zahrnuta do 50 nejchutnějších nápojů na světě podle CNN 9. prosince 2011, na 19. místě.[1]
Kapalný cukr, sirup nebo Miláček může být použit jako sladidlo. Sirup používaný v tomto nápoji je obvykle kokopandan nebo vanilkovou příchutí. Někteří používají jako nádobu sklo, zatímco tradiční es kelapa muda se připravuje a pije přímo z celého kokosového ovoce. Některé varianty mohou být okořeněny přidáním skořice a stroužek.[2]
Viz také
Reference
- ^ Tim Cheung (9. prosince 2011). „50 nejchutnějších nápojů na světě“. travel.cnn.com. Citováno 8. května 2014.
- ^ „Es Kelapa Muda Beraroma“ (v indonéštině). Sajian Sedap. 9. prosince 2011. Citováno 8. května 2014.
Potravinový portál
Kategorie: Indonéská kuchyně | Tento nealkoholický nápoj –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento Indonésie související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |