Daral (jídlo) - Daral (food) - Wikipedia

Darale
TypRýžový dort
Místo původuFilipíny
Region nebo státSouostroví Sulu, Zamboanga

Darale je Filipínský dezert krep svinutý do válce a naplněný slazeným kokosovým masem (hinti ). Pochází z Tausugští lidé z Filipíny.[1] Krepový obal je podobný lumpia obal, kromě toho, že používá těsto vyrobené z neslazené mleté ​​lepkavé rýže s kokosovým mlékem (galapong ). Moderní verze však mohou používat mouku.[2]

Viz také

Reference

  1. ^ Madarang, Rhea Claire (27. května 2018). „Sladká tradice: Pohled na Tausugské pochoutky“. Rappler. Citováno 15. ledna 2020.
  2. ^ Polistico, Edgie. "daral". Filipínské jídlo ilustrované. Citováno 15. ledna 2020.