Nasi tumpang - Nasi tumpang

Nesmí být zaměňována s Tumpeng.
Nasi tumpang
TypRýže
Místo původuMalajsie
Region nebo státKelantan
Hlavní přísadyRýže, omeleta, maso, kuřecí maso, rybí kari krevety,

Nasi tumpang je rýžové jídlo, ze kterého pochází Kelantan, Malajsie.[1] Nasi tumpang je rýže s různou vrstvou pokrmů zabalených ve tvaru kužele s baleným banánovým listem. Tradičně to bylo základní jídlo pro cestovatele nebo farmáře Kelantan přivést do práce. Je pevně zabalen a skládá se z omelety, hovězí nebo rybí nitě a krevety nebo rybí místní kari, sladká sambal omáčka a okurky.[2]

Reference

  1. ^ „Co jíst v Kelantanu“.
  2. ^ „Jídlo v Kelantanu“. 23. září 2008.