Galletas pesquera - Galletas pesquera

Galletas pesquera
Alternativní názvyGalyetas, Galletas de Bacolod
TypŠušenka
Místo původuFilipíny

Galletas pesquera, často jednoduše volal galletas nebo galyetas, jsou Filipínský sušenky. Jsou charakteristicky velmi tenké a ve tvaru disku, obvykle se třemi nebo více malými perforacemi. Jsou populární v Tagalog a Ilonggo regionech.[1][2][3]

Viz také

Reference

  1. ^ Gonzalez, Gene (2017). Filipínské chleby. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN  9789712731853.
  2. ^ Fenix, Michaela (2017). Venkovské vaření: Filipínské regionální kuchyně. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN  9789712730443.
  3. ^ Polistico, Edgie (2017). Filipínský slovník pro jídlo, vaření a stravování. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN  9786214200870.