Gulai otak - Gulai otak
 Gulai otak | |
| Typ | Kari |
|---|---|
| Chod | Hlavní chod |
| Místo původu | Indonésie |
| Region nebo stát | Západní Sumatra |
| Teplota podávání | horké, teplé |
| Hlavní přísady | Gulai |
Gulai otak (Minangkabau: gulai banak) je tradiční indonéština kari pokrm vyrobený z dobytek mozek která byla nakrájena jako hlavní složka a vařena kari koření.[1]
Potravinový portál
Kategorie: Indonéská kuchyně