Nokul - Nokul
Nokul | |
Alternativní názvy | Lokum |
---|---|
Chod | Hlavní chod |
Místo původu | Turecko, Bulharsko, Levant |
Teplota podávání | Horký |
Hlavní přísady | Vlašské ořechy, mák, feta |
Variace | Cevizli nokul, Haşhaşlı nokul, Peynirli nokul, Tahinli nokul, Damla sakızlı tahinli nokul, Fındıklı nokul |
Nokul nebo Lokum je typ listové těsto. Nokul je druh pečiva, které se konzumuje krocan a Bulharsko s variacemi. Nokul je někdy podáván horký jako předkrm místo chleba. Skládá se z válcovaného plechu z kynutého těsta, na který feta - bílý sýr, ořech nebo mák je posypán tenkou vrstvou másla. Těsto se pak rozválí, nakrájí na jednotlivé porce a upeče.[1]
Viz také
- Potravinový portál
Reference
- ^ „Cevizli lokum Bursa'nın“. blog.milliyet.com.tr.
Turecké chleby | |
---|---|
|
Tento Turecká kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |