Chouquette - Chouquette

Chouquette
Domácí chouquettes
Domácí chouquettes
TypChoux pečivo
Místo původuFrancie
Hlavní přísadychoux pečivo, hrotový cukr; pudink nebo pěna

A chouquette (Francouzská výslovnost:[ʃukɛt]) je typ Choux pečivo skládající se z malé části těsta posypané perlový cukr.[1][2]

Viz také

Reference

  1. ^ „Ilustrované recepty, obchod s kuchyňskými potřebami, kuchyňské doplňky, profesionální nádobí na Meilleur du Chef“. Cuisine-french.com. Citováno 2012-05-01.
  2. ^ Harlé, Eva. Pains et Viennoiseries (francouzsky). Hachette Pratique. str. 138. ISBN  9782014600407. Citováno 1. října 2016.