Flia - Flia
 Flia | |
Flia,[1] také známý jako fli nebo flija, je jídlo v Albánská kuchyně.[2][3] Skládá se z více krep -jako vrstvy potažené krémem a podávané s zakysaná smetana. Název se překládá jako „oběť“ (viz fli ).
17. březen je uznán jako „Den Flia“, ve kterém rodiny zvou své příbuzné k přípravě a konzumaci flia.[4]
Flija vyžaduje velmi jednoduché přísady: mouka, voda, máslo, jogurt a sůl. Hlavní přísady (mouka, voda a sůl) se smíchají, dokud nevzniknou jako těsto na palačinky. Vrstvy těsta se upečou pomocí a vak což je sférické kovové víko používané k pečení.
Reference
- ^ Flija
- ^ "Kosovský průvodce". Archivovány od originál dne 21.03.2016. Citováno 2013-03-11.
- ^ Kosovské pečivo Archivováno 2013-05-28 na Wayback Machine
- ^ „Albánská flija | Albánská palačinka“. Moje albánské jídlo. Citováno 2020-09-17.
| Složení |
|  |
|---|---|---|
| Nápoje | ||
| Studená jídla | ||
| Cukroví |
| |
| Teplá jídla |
| |
| Pečené dobroty | ||
| Související kuchyně | ||
Potravinový portál
Kategorie
WikiProject | Tento kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento Albánie související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |