| tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Fazuelos" – zprávy · noviny · knihy · učenec · JSTOR (Září 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Fazuelos |
Alternativní názvy | Fijuelas, deblas, orecchie di Ammon |
---|
Typ | Pečivo |
---|
Hlavní přísady | Mouka, vejce |
---|
|
Fazuelos, fijuelas, deblasnebo orecchie di Ammon (hebrejština: פזואלוס / פיג'ואלס / דבלאס) Jsou Sefardský židovský smažené pečivo těsto. v Sefardský tradice, jsou konzumovány Purim; italský název připomíná tvar Haman uši, podobně jako hebrejské jméno pro hamantashen, oznei Haman.[1]
Fazuelo se vyrábí smažením tenkého těsta mouka a vejce. Turečtí Židé přidat brandy na těsto a Marockí Židé jíst je se skořicí a sirupem. Jsou podobné Andaluský Pestiños, ale ty se jedí s medem.[Citace je zapotřebí ]
Viz také
Reference
- ^ Claudia Roden, (2006), Kniha židovského jídla: Odyssey od Samarkandu a Vilny po současnost, Penguin Books, str. 592
|
---|
Přehled | |
---|
Potraviny | |
---|
Pozadí | |
---|
Náboženský | |
---|
|
---|
Bonbón | Afrika a Asie | |
---|
Amerika | |
---|
Evropa | |
---|
| |
---|
Pikantní | Afrika a Asie | |
---|
Evropa a Amerika | |
---|
|
---|
Společnosti | |
---|
Seznamy | |
---|
Viz také | |
---|
Kategorie: Koblihy
|