Croline - Croline - Wikipedia

Croline
TypPečivo
Hlavní přísadyListové těsto, slaná nebo kořeněná náplň

A croline je šupinatá (obvykle obláček ) pečivo[1] balíček naplněný různými (tradičně) slanými nebo kořeněnými náplněmi. Normálně je horní strana pečiva zamřížovaný. Croliny se vyrábějí v různých tvarech a velikostech as různými výplněmi. Ačkoli se začínají vyrábět sladké verze, typické jsou slané náplně houba, šunka /sýr a losos /bylina. (Plody moře plněné krolíny se obvykle vyrábějí v těstě ve tvaru ryby.)

Reference

  1. ^ „Gurmánské pečivo a recepty na pečivo“. Citováno 8. prosince 2014.