Tortita negra - Tortita negra - Wikipedia
![]() | |
Typ | Pečivo |
---|---|
Chod | Čas na čaj nebo čas kamaráda |
Místo původu | Argentina |
Hlavní přísady | Mouka, sůl, máslo, mléko, hnědý cukr |
Tortita negra (malý černý dort) je argentinské pečivo, které je u základu ploché a po stranách kulaté. Tradičně mají nahoře tmavě hnědý cukr. Jsou najedeni Argentina, Kolumbie a Venezuela. V Argentině jsou velmi populární mezi jinými „facturas“ (argentinské pečivo) a obvykle jsou dokonalým doprovodem kamaráda ráno nebo odpoledne během „čajového času“. Jsou oblíbeným jídlem na dětských párty v Kolumbii.[1]
Recept
Recept obsahuje mouka, sůl, máslo, a mléko a potah temnoty hnědý cukr. Název pochází z přirozené barvy tmavě hnědého cukru.
Reference
- ^ McCausland-Gallo, Patricia (2004). Tajemství kolumbijského vaření. Hippokrenové knihy. str. 199. ISBN 978-0-7818-1025-8.
![]() | Tento Argentinská kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
![]() | Tento Venezuelská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
![]() | Tento dezert související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |