Seznam pokrmů z mořských plodů - List of seafood dishes

Viz také: Seznam rybích pokrmů
Plošina de mer de mer (francouzština „talíř s mořskými plody“) je a pokrm z mořských plodů syrové a vařené měkkýši podávané studené na talíři, obvykle na ledové posteli.
Plody moře na talíři

Tohle je seznam pozoruhodných pokrmů z mořských plodů. Mořské plody jsou jídla které používají plody moře (Ryba, měkkýši nebo Mořská řasa ) jako primární ingredience a jsou připraveny k podávání nebo k jídlu s jakoukoli potřebnou přípravou nebo vaření dokončeno. Mnoho pokrmů z ryb nebo mořských plodů má specifické názvy („cioppino "), zatímco jiné jsou jednoduše popsány ("smažená ryba ") nebo pojmenované pro konkrétní místa ("Cullen skink ").[1] Bisques jsou připravovány z různých mořských plodů.

Mořské plody

Tohle je dynamický seznam a nikdy nemusí být schopen splnit určité standardy pro úplnost. Můžete pomoci přidání chybějících položek s spolehlivé zdroje.
Cioppino je ryba dusit pocházející z San Francisco.
Maeuntang je horká pikantní Korejská kuchyně rybí polévka vařená s gochujang (Korejská červená chilli pasta), kochukaru (chilli prášek) a různé druhy zeleniny.[2]
Krevety krevety
A mořské plody birdsnest

Škeble nádobí

Hlavní článek: Seznam škeblových pokrmů
Polévka ze škeblí je některý z několika chowders obsahující škeble a vývar. Nakrájený na kostičky brambor a cibule jsou také běžné přísady. Na snímku je škeblový polštář ve stylu New England.

Krabí jídla

Hlavní článek: Seznam krabových pokrmů
Krabí černý pepř je populární způsob přípravy krab v Singapur.

Rybí pokrmy

Hlavní článek: Seznam rybích pokrmů

Humří jídla

Humří termidor je francouzština pokrm sestávající z a krémová směs vařeného humr maso, žloutky, a koňak nebo brandy, nacpané do pláště humra.

Chobotnicová jídla

Další informace: Chobotnice (jídlo)

Ústřicová jídla

Ústřice Rockefeller skládá se z ústřice na poloviční skořápce, která byla pokryta různými dalšími přísadami (často petržel a další zelené byliny, bohatý máslo omáčka a strouhanka) a pak jsou pečený nebo griloval.

Krevety

A krevetový koktejl

Chobotnice nádobí

Smažené kalamáry

Viz také

Reference

  1. ^ „The American Food Revolutions: Kitchen in America“. Eldrbarry.net. Přístupné v červnu 2011.
  2. ^ 매운탕 Archivováno 10.06.2011 na Wayback Machine Nate / Encyclopedia of Korean Culture (v korejštině)

externí odkazy