Seznam spready - List of spreads

Tohle je seznam spready. A šíření je jídlo, které se doslova šíří, obvykle nožem, na potraviny, jako je chléb nebo sušenky. Pomazánky se přidávají do jídla, aby se zlepšila chuť nebo struktura jídla, což lze bez něj považovat za jemné. Pomazánkové potravinářské výrobky se připravují v a vložit, sirup nebo tekutina[Citace je zapotřebí ] styl, často z mletých potravin, jako je ovoce nebo ořechy. Máslo a máslové výrobky se běžně používají jako pomazánka na různé potraviny, jako je chléb, přípitek nebo sušenky.
Pomazánky




- Aioli
- Ajvar [1]
- Amlu - recept marocké kuchyně sestávající ze směsi arganového oleje kromě mandlí a medu
- Slaninový džem[2]
- Fazolový dip - někdy se používá jako pomazánka[3][4]
- Pivní džem[5]
- Biber salçası
- Máslo[6]
- Chatni - omáčka v kuchyních indického subkontinentu, která může zahrnovat takové formy, jako je ochucení rajčat, mletá arašídová obloha nebo jogurt, okurka a máta.
- Cheong
- Čokoládová pomazánka[7]
- Citadela se rozšířila
- Sražený krém[8]
- Cookie máslo
- Dulce de Leche
- Kretony
- Vaječné máslo
- Lektvar (Larwerge) - medově zahuštěná šťáva rozšířená ve Švýcarsku, často vyrobená z lesních plodů, jako je jalovec nebo borovice
- Féroce[9]
- Filet américain
- Flóra
- Foie gras[10]
- Guacamole
- Heinz sendvičová pomazánka[11]
- Miláček[12]
- Humus[13]
- Smörgåskaviar - rybí jikrová pomazánka konzumovaná ve Skandinávii a Finsku
- Kartoffelkäse
- Kaya (džem) - kokosový džem, běžně konzumovaný jako Kaya toast
- Kyopolou[14]
- Ljutenica
- Manjar blanco
- Manteca colorá [15]
- Javorové máslo
- Margarín
- Marshmallow krém
- Máta želé
- Moambe - označované také jako palmové máslo nebo palmový krém
- Majonéza
- Zázračný bič
- Ořechové máslo
- Nutella
- Palmové máslo - pomazánka vyrobená z palmový olej určené k napodobování mléčného másla
- Paprykarz szczeciński
- Paštika[16]
- Pesto
- Peabutter
- Sýr Pimento
- Pindjur[14]
- Remoulade
- Rillettes
- Schmaltz
- Slunečnicové máslo
- Tahini - pasta vyrobená ze země, loupaný sezamová semínka
- Tapenáda
- Taramasalata
- Tatarská omáčka
- Zacuscă[18]
- Různé pomazánky
Slaninový džem na vrcholu chleba
Kešu máslo být uzemněn
Burákové máslo ve sklenici
Sýry a sýrové pomazánky
Sýry používané jako pomazánka a sýrové pomazánky zahrnout:
- Almogrote
- Sýr Alouette
- Pivní sýr
- Benediktin
- brie - někdy se používá jako pomazánka
- Cheez Whiz
- Hallův pivní sýr
- Cervelle de canut
- Sýr za studena
- Tavený sýr
- Kreolský smetanový sýr
- Hrnek sýra
- Catupiry
- Dairylea
- Snadný sýr
- Farmářský sýr - někdy se používá jako pomazánka
- Fromage blanc[19][20]
- Fromage tvrz
- Smějící se kráva
- Liptauer
- Moretum
- Obatzda
- Sýr Pimento
- Sýr z portského vína
- Hospodský sýr
- Requeijão
- Rushan sýr
- Tirokafteri
- Prim
Ovocné pomazánky a zavařeniny

Ovocné pomazánky a konzervuje zahrnout:
- Jablečné máslo
- Meruňkový džem
- Bar-le-duc želé
- Bobule Džem
- Birnenhonig[21]
- Cabell d'àngel
- Chutney[22]
- Kokosový džem
- Confit[23][24]
- Cukroví [25]
- Confiture de lait
- Konzervuje[22]
- Lilek džem
- Ovocné máslo
- Ovocný tvaroh
- Guava želé[26]
- Hagebuttenmark - ovocná zavařenina vyrobená z šípky, cukr a někdy červené víno
- Lekvar
- Brusinkový džem
- Marmeláda
- Nièr beurre
- Pepřové želé
- Powidl - švestkové máslo připravené bez dalších sladidel nebo želírujících látek
- Kdoule sýr[27]
- Sirop de Liège - připravené pomocí odpařených ovocných šťáv
- Rajčatový džem
- Ube halaya - také známý jako Ube džem
- Yuja-cheong
- Ovocné pomazánky a zavařeniny
Detailní pohled na a kokosový džem
Palačinky s brusinka džem
Domácí angličtina marmeláda
Sklenice nièr beurre
Červené pepřové želé
Powidl švestkové máslo
Šíří se kvasnicový extrakt

Výtažek z kvasnic spready zahrnují:
- AussieMite
- Cenovis
- Extrakt z Guinnessových kvasinek
- Marmite
- Marmite (Nový Zéland)
- Oxo
- Promoční
- Vegemite
- Vitam-R
Viz také
- Fondue
- Seznam máslových pokrmů
- Seznam koření
- Seznam poklesů
- Seznam potravinářských past
- Seznam sirupů
- Lžíce sladkostí - sladké zavařeniny podávané v lžíci jako gesto pohostinnosti v Řecku, na Balkáně, v částech Středního východu a v Rusku
- Jogurt
Reference
- ^ Walsh, R. (2013). Kuchařka s horkou omáčkou: Zvyšte teplotu s více než 60 recepty na pepřovou omáčku. Potter / TenSpeed / Harmony. str. 120. ISBN 978-1-60774-427-6. Citováno 23. června 2017.
- ^ Dokonalost kuchyňského robotu: 75 úžasných způsobů, jak používat nejsilnější nástroj ve vaší kuchyni. Americká testovací kuchyně. Americká testovací kuchyně. 2017. str. 33. ISBN 978-1-940352-90-9. Citováno 23. června 2017.
- ^ "Jednoduché a krémové bílé fazolové dipy s citronovou kůrou". Síť matky přírody. 16. října 2014. Citováno 23. června 2017.
- ^ Ottolenghi, Yotam (2. července 2016). „Slam dunk: Yotam Ottolenghi's recepty na dipy, pasty a pomazánky“. Opatrovník. Citováno 23. června 2017.
- ^ Chubb, Christabel (14. srpna 2015). „Vyzkoušíte roztíratelné pivo?“. Telegraph.co.uk. Citováno 23. června 2017.
- ^ Riedl, K. (1943). Průvodce po válečném vaření:. str. 30. Citováno 23. června 2017.
- ^ Ranken, M.D .; Baker, C.G.J .; Kill, R.C. (1997). Příručka pro potravinářský průmysl. Springer. str. 402. ISBN 978-0-7514-0404-3. Citováno 23. června 2017.
- ^ McGee, H. (2007). O jídle a vaření: Věda a tradice kuchyně. Scribner. str. 30. ISBN 978-1-4165-5637-4. Citováno 23. června 2017.
- ^ Lukins, S. (2012). Sheila Lukins All Around the World Cookbook. Workman Publishing Company. str. 62. ISBN 978-0-7611-7201-7.
- ^ Mezinárodní kuchařská knihovna. Mezinárodní kuchařská knihovna. Mezinárodní vydavatelská společnost. 1913. str. 26. Citováno 23. června 2017.
- ^ Oběžník pro drogisty. Lékárníci oběžník. 1937. str. 71. Citováno 23. června 2017.
- ^ „Zlato! Co dělá bzučení?“. Trinuneindia News Service. 27. května 2017. Citováno 23. června 2017.
- ^ Levy, F. (2003). Svátek od Středního východu: 250 sluncem zalitých pokrmů z biblických zemí. HarperCollins. str.34. ISBN 978-0-06-009361-7. Citováno 23. června 2017.
- ^ A b Nejlepší kořeněná jídla na světě: Kde je najdete a jak si je vyrobit. Publikace Lonely Planet. 2014. s. 194. ISBN 978-1-74360-421-2. Citováno 23. června 2017.
- ^ Weiss, J .; Andrés, J .; Rawlinson, N .; Mora, S. (2014). Charcutería: Duše Španělska. Publikování achátu. str. 362. ISBN 978-1-57284-737-8. Citováno 23. června 2017. „Jako každá mastná pomazánka, i Manteca Colorá se nejlépe podává s grilovaným chlebem a okurkami nebo vedle pěkného kyselého salátu.“
- ^ Meyer, A.L .; Vann, J.M. (2008). Atlas předkrmu: Svět malých kousnutí. Houghton Mifflin Harcourt. str. 535. ISBN 978-0-544-17738-3. Citováno 23. června 2017.
- ^ Siegel, H. (2015). Úplně bagelská kuchařka. Potter / TenSpeed / Harmony. str. 45. ISBN 978-1-60774-903-5. Citováno 23. června 2017.
- ^ Mallows, L .; Abraham, R. (2012). Sedmihradsko. Bradt Guides (v polštině). Bradt Travel Guides. str. 89. ISBN 978-1-84162-419-8. Citováno 23. června 2017.
- ^ New York Magazine. New York Media. Října 1990. str. 75. Citováno 23. června 2017.
- ^ Hastings, C .; De Leo, J .; Wright, C.A. (2014). Cheesemonger's Seasons: Recepty pro pochutnání si na sýrech se zralým ovocem a zeleninou. Chronicle Books LLC. str. 80. ISBN 978-1-4521-3554-0. Citováno 23. června 2017.
- ^ Goldstein, D .; Mintz, S. (2015). Oxfordský společník na cukr a sladkosti. Oxford University Press. str. 520. ISBN 978-0-19-931362-4. Citováno 23. června 2017.
- ^ A b Lepší domy a zahrady Kompletní průvodce konzervováním: zmrazování, konzervování, sušení. Série vaření v lepších domech a zahradách. Houghton Mifflin Harcourt. 2015. s. 51. ISBN 978-0-544-45433-0. Citováno 23. června 2017.
- ^ Zelenina, prosím: Čím více zeleniny, tím méně kuchařských knih. DK Publishing. 2013. s. 302. ISBN 978-1-4654-1627-8. Citováno 23. června 2017.
- ^ Lahey, J .; Flaste, R. (2009). My Bread: The Revolutionary No-Work, No-Knead Method. W. W. Norton. str. 176. ISBN 978-0-393-06630-2. Citováno 23. června 2017.
- ^ Barrow, C. (2014). Praktická spíž paní Wheelbarrowové: Recepty a techniky pro celoroční konzervaci. W. W. Norton. str. 55. ISBN 978-0-393-24586-8. Citováno 23. června 2017.
- ^ Bulletin. Bulletin. Florida Department of Agriculture. 1934. str. 27. Citováno 23. června 2017.
- ^ Herbst, S.T .; Herbst, R. (2007). Společník nového milovníka jídla: Více než 6 700 položek A-to-Z popisuje potraviny, techniky vaření, bylinky, koření, dezerty, vína a přísady pro příjemné stolování.. Barronův kuchařský průvodce. Barron's Educational Series, Incorporated. ISBN 978-0-7641-3577-4. Citováno 23. června 2017.
Další čtení
- Krampner, Jon (2013). Krémová a křupavá: Neformální historie arašídového másla, celoamerického jídla. Columbia University Press. 320 stránek.
externí odkazy
Média související s Pomazánky na Wikimedia Commons