Seznam kávových pokrmů - List of coffee dishes - Wikipedia
Tohle je seznam kávových pokrmů, který zahrnuje potraviny, které používají káva jako primární přísada a pro kterou je káva nezbytnou přísadou. Kávové nápoje jsou z tohoto seznamu vynechány.
Kávová jídla
- Café liégeois - rýma dezert vyrobený z lehce slazené kávy s příchutí kávy zmrzlina a smetanový krém.[1][2]
- Kávová zrna pokrytá čokoládou - jedl sám a používal se jako obloha na nádobí a jídle[3]
- Kávové želé [4]
- Kávová omáčka [5]
- Espresso rub [6]
- Espresso vepřová žebra
- Roti Kopi / Roti papa / Roti mama
- Omáčka červených očí [7]
- Tiramisu - připraveno pomocí kávový likér[8][9]
Viz také
Reference
- ^ Young, D. (2009). Káva Láska: 50 způsobů, jak vypít vaši Javu. Wiley. str. 66. ISBN 978-0-470-28937-2. Citováno 26. května 2017.
- ^ Sheraton, M .; Alexander, K. (2015). 1 000 potravin k jídlu, než zemřete: Seznam životů milovníka jídla. Workman Publishing Company, Incorporated. str. 144. ISBN 978-0-7611-4168-6. Citováno 26. května 2017.
- ^ Fairchild, B. (2010). Bon Appetit Desserts: The Cookbook for All Things Sweet and Wonderful. Andrews McMeel Publishing, LLC. str. 293. ISBN 978-1-4494-0200-6. Citováno 26. května 2017.
- ^ Journal of Taste. 1904. str. 42. Citováno 26. května 2017.
- ^ "Filet mignon s kávově zelenou pepřovou omáčkou, lanýžovým pomme pyré a Vichy mrkví". Irish Times. 21. března 2013. Citováno 26. května 2017.
- ^ Joachim, D .; Schloss, A .; Miksch, A. (2010). Mastering the Grill: The Owner's Manual for Outdoor Cooking. Knihy kronik. str. 379. ISBN 978-0-8118-7835-7. Citováno 26. května 2017.
- ^ Farr, S. S. (1983). Více než Moonshine: Appalachian recepty a vzpomínky. Appalačské recepty a vzpomínky. University of Pittsburgh Press. str. 78. ISBN 978-0-8229-5347-0. Citováno 26. května 2017.
- ^ Press, S. (2013). Italská kuchařka pro začátečníky: Více než 100 klasických receptů s každodenními ingrediencemi:. Callisto Media Incorporated. str. 239. ISBN 978-1-62315-303-8. Citováno 26. května 2017.
- ^ Berman, K. The Little Black Book of Coffee: The Essential Guide to your Favorite Perk-Me-up. Malé černé Bks. Peter Pauper Press, Incorporated. str. 118. ISBN 978-1-4413-0036-2. Citováno 26. května 2017.