Seznam britských chlebů - List of British breads
Toto je seznam chlebových výrobků vyrobených v Británii nebo pocházejících z Británie. Britská kuchyně je konkrétní soubor tradic a postupů vaření spojených s Spojené království. Chléb připravený ze směsi zrna byl představen Velká Británie kolem roku 3700 př.[1]
Mnoho výrazů pro dávkový chléb přišlo do Británie v celé historii a mnoho významů se rozšiřovalo a zužovalo. Dort jak se slovo zúžilo na sladší a vlhčí těsta, zatímco přípony si zachovaly obecný význam. Viz také dort (dort - tj. Rovná se cookie ) a chléb (sušenka a perník ) jako přípona pro sušenky ).
Termíny také vyvinuly alternativní významy v samostatných částech ostrovů Velká Británie a Irsko. V některých částech Spojeného království je buchta sladká a válcovitá Houska význam rozšířen na veškerý dávkovaný chléb. Naproti částem Velké Británie je houska obecná a role (pokud nepoužívá konkrétní název) ano válcovitý.
Pikantní
- Griddle / lívanec
- Staffordshire ovesný koláč - místní obyvatelé nazývají ovesné koláče
- Lívanec (také často podávané sladké)
- Griddle koláček
- Bochník
- Cottage bochník
- Manchet
- Mléčná rolka - také známý jako „Blackpoolská mléčná rolka“.[2]
- Pánev bochník
- Prostý bochník
Bonbón
- Bara Brithová
- Bath buchta
- Chelsea buchta
- Colston buchta
- Kapající dort
- Mazanec
- Ledový drdol
- Lardy dort
- London bun
- Šafránová buchta
- Buchtička (také často slané)
- Čajové pečivo
- Velšský dort
Viz také
Reference
- ^ ""Historie chleba ", web Bakers 'Federation". Bakersfederation.org.uk. Archivovány od originál dne 2014-12-15. Citováno 2014-12-15.
- ^ „Foods of England - Milk Roll“. www.foodsofengland.co.uk.