Helix pomatia - Helix pomatia
Helix pomatia | |
---|---|
![]() | |
Vědecká klasifikace ![]() | |
Království: | Animalia |
Kmen: | Měkkýš |
Třída: | Gastropoda |
Podtřída: | Heterobranchia |
Superřádek: | Eupulmonata |
Objednat: | Stylommatophora |
Rodina: | Helicidae |
Rod: | Spirála |
Druh: | H. pomatia |
Binomické jméno | |
Helix pomatia |
Helix pomatia, běžné názvy the Římský šnek, burgundské hlemýžď, jedlý šnek nebo šnečí, je druh velké, jedlé, dýchající vzduch suchozemský šnek, a pulmonate plži suchozemský měkkýš v rodině Helicidae. Je to evropský druh. V anglickém jazyce se to nazývá francouzským jménem šnečí při použití při vaření (šnečí jednoduše znamená „hlemýžď“). Ačkoli je tento druh vysoce ceněn jako potravina, je obtížné ho kultivovat a zřídka komerčně pěstovat.[3]
Rozdělení


Distribuce Helix pomatia zahrnuje:
Jihovýchodní a střední Evropa:[4]
- Německo - Uveden jako zvláště chráněný druh v příloze 1 Bundesartenschutzverordnung.
- Rakousko
- Česká republika - nejméně znepokojivý druh (LC): ve zprávě za rok 2006 je jeho stav z hlediska ochrany v letech 2004–2006 příznivý (FV) Evropská komise v souladu se směrnicí o stanovištích.[5]
- Polsko
- Slovensko
- Maďarsko[4]
- Rumunsko
- Na jihozápadě Bulharsko do nadmořské výšky více než 1600 m.[4]
- Severní a střední Balkán[4]
- Slovinsko
- Chorvatsko
- Bosna a Hercegovina
- Srbsko
- Severní Makedonie[4]
Západní Evropa:
- Velká Británie: na západě a jihu Anglie[4] v jižních oblastech dne křída půdy. Jeho běžný název ve Velké Británii je „římský hlemýžď“, protože jej na ostrov zavedli Římané během období Římské období (43–410 nl). Pouze v Anglii (ne ve zbytku Velké Británie) je římský šnek chráněným druhem pod Wildlife and Countryside Act 1981 zabíjení, zraňování, shromažďování nebo prodej těchto hlemýžďů je nezákonné.[6]
- Centrální Francie[4]
- Belgie
- Holandsko [7]
- Švýcarsko
- Dánsko - Uveden jako chráněný druh.[8]
- Jižní Švédsko[4]
- Norsko[4]
- Finsko[4]
- Ve střední a jižní části Švédska, Norska a Finska se vyskytují izolované a relativně malé populace. Není původem z těchto zemí, ale je pravděpodobné, že jej ve středověku dováželi mniši z jižní Evropy.
- Lotyšsko
- Litva
- Estonsko[4]
Východní Evropa:
Jižní Evropa:
- Itálie (severní regiony)[4]
- Portugalsko
- Řecko
Popis


The skořápka je krémově bílý až světle nahnědlý, často s nevýraznými hnědými barevnými pruhy.[4] Plášť má pět až šest přesleny.[4] The clona je velký.[4] Aerturální okraj je bílý a mírně se odráží u dospělých hlemýžďů.[4] The pupek je úzký a částečně pokryt odraženým sloupcovým okrajem.[4]
Šířka pláště je 30–50 mm.[4] Výška pláště je 30–45 mm.[4]
Ekologie
Místo výskytu
V jihovýchodní Evropě H. pomatia žije v lesích, na otevřených stanovištích, v zahradách, na vinicích, zejména podél řek, omezeno na vápenatý podklad.[4] Ve střední Evropě se vyskytuje v otevřených lesích a křovinách na vápenatém substrátu.[4] Upřednostňuje vysokou vlhkost a nižší teploty a potřebuje volnou půdu pro zavrtání, aby přezimovala a položila vajíčka.[4] Žije až 2100 m nad mořem v Alpách, obvykle však pod 2000 m.[4] Na jihu Anglie je omezen na nerušené travnaté nebo husté pustiny, obvykle ne v zahradách; má nízkou reprodukční rychlost a nízké rozptylové schopnosti.[4]
Životní cyklus
Průměrná migrační vzdálenost dosahuje 3,5–6,0 m.[4]
Tento šnek je hermafroditický. Reprodukce ve střední Evropě začíná koncem května.[4]
- Reprodukce
Rozmnožovací systém z Helix pomatia.
Pár H. pomatia při námluvách, krátce před krytím.
Nákres hlavy páření H. pomatia se střelbou z penisu a šípového vaku a láska šipky.
Kresba H. pomatia snášení vajec.

Vejce se snášejí v červnu a červenci ve spárech po 40–65 vejcích.[4] Velikost vejce je 5,5–6,5 mm[4] nebo 8,6 × 7,2 mm.[10] Mláďata se líhnou po třech až čtyřech týdnech a za nepříznivých klimatických podmínek mohou konzumovat své sourozence.[4] Splatnost je dosažena po dvou až pěti letech.[4] Životnost je až 20 let, ale hlemýždi často umírají rychleji kvůli sušení v létě a mrazu v zimě.[4] Desetileté jedince pravděpodobně nejsou v přirozených populacích neobvyklé.[4] Maximální životnost je 35 let.[4]
V průběhu estivace nebo hibernace, tento druh vytváří a vápnitý epifragma k utěsnění otvoru pláště.
Zachování
Tento druh je uveden v Červený seznam IUCN, a v evropském červeném seznamu nemořských měkkýšů jako nejméně znepokojující.[11][12] Helix pomatia je ohrožena kontinuální destrukce stanovišť a odvodnění, obvykle méně ohrožené komerčními sbírkami.[4] Bylo učiněno mnoho neúspěšných pokusů o založení druhu v různých částech Anglie, Skotska a Irska; přežil pouze na přírodních stanovištích v jižní Anglii a je ohrožen intenzivním zemědělstvím a ničením stanovišť.[4] Ve Švýcarsku a Rakousku je méně znepokojující, ale mnoho regionů omezuje komerční sběr.[4]
Použití
Črevní šťáva z Helix Pomatia obsahuje velké množství aktivit arylu, steroidů a glukosinol-sulfatázy. Sulfatázy ze střevní šťávy, které mají širokou specificitu, se běžně používají jako hydrolyzační činidlo při analytických postupech, jako je chromatografie, k přípravě vzorku pro analýzu.[13]
Kulinářské využití a historie
Římští hlemýždi jedli starí Řekové i Římané.[14]
Reference
Tento článek včlení text public domain z reference.[4]
- ^ Červený seznam ohrožených druhů IUCN
- ^ Linné C. (1758). Systema naturae per regna tria naturae, sekundární třídy, ordiny, rody, druhy, cum characteribus, differentiis, synonymis, locis. Tomus I. Editio decima, reformata. s. [1–4], 1–824. Holmiae. (Salvius).
- ^ „Pěstování šneků (helikultura)“. Živý svět měkkýšů. Citováno 14. června 2014.
- ^ A b C d E F G h i j k l m n Ó p q r s t u proti w X y z aa ab ac inzerát ae af ag ah ai aj ak al dopoledne an ao "Souhrn druhů pro Helix pomatia". AnimalBase, naposledy upraveno 5. března 2009, zpřístupněno 6. září 2010.
- ^ (v češtině) Dušek J., Hošek M. & Kolářová J. (2007). „Hodnotící zpráva o stavu z hlediska ochrany evropsky významných druhů a typů přírodních stanovišť v České republice za rok 2004–2006“. Ochrana přírody 62(5): dodatek 5: I-IV.
- ^ "Ochrana divokých zvířat v příloze 5 z Zákon o divočině a venkově, 1981 ".
- ^ "Helix pomatia". Stichting Anemoon, zpřístupněno 6. září 2010.
- ^ „Vinbjergsnegl.“. Dánské ministerstvo životního prostředí a potravin, Agentura na ochranu životního prostředí, Citováno září 2017.
- ^ Balashov I. & Gural-Sverlova N. 2012. Komentovaný kontrolní seznam suchozemských měkkýšů na Ukrajině. Journal of Conchology. 41 (1): 91-109.
- ^ Heller J .: Strategie životní historie. v Barker G. M. (ed.): Biologie suchozemských měkkýšů. CABI Publishing, Oxon, Velká Británie, 2001, ISBN 0-85199-318-4. 1–146, citovaná strana: 428.
- ^ Neubert, E. "Helix pomatia". Červený seznam ohrožených druhů IUCN (ver. 2011.2). IUCNRedList.org. Citováno 16. ledna 2012.
- ^ Cuttelod, A .; Seddon, M .; Neubert, E. „Evropský červený seznam nemořských měkkýšů“ (PDF). Evropská komise.
- ^ Roy, Alexander B (1987). Methods in Enzymology, svazek 143, sulfatázy z Helix pomatia. Akademický tisk. str. 361–366. ISBN 9780121820435.
- ^ Buono, Giuseppe Del (2015-02-24). "Římský šnek". Wall Street International. Citováno 2020-08-17.
Další čtení
- Egorov R. (2015). "Helix pomatia Linnaeus, 1758: historie jeho zavedení a nedávné distribuce v evropském Rusku “. Malacologica Bohemoslovaca 14: 91–101. PDF
- (v Rusku) Roumyantseva E. G. & Dedkov V. P. (2006). "Reprodukční vlastnosti římského šneka Helix pomatia L. v Kaliningradské oblasti, Rusko “. Ruthenica 15: 131–138. abstraktní