Seznam grilovaných pokrmů - List of barbecue dishes - Wikipedia

Asado na otevřené jámě

Tohle je seznam grilovaných pokrmů, zahrnující grilovaný nádobí a potraviny, spolu s těmi, které jsou často grilovaný.

Grilovaná jídla

Tohle je dynamický seznam a nikdy nemusí být schopen splnit určité standardy pro úplnost. Můžete pomoci přidání chybějících položek s spolehlivé zdroje.
Marinovaný grilované kuře vaří se na a gril
Kai jang na pouličním trhu v Thajsku
Kuře kebaby grilování
Grilování náhradní žebra
Spanferkel, verze selat v Německá kuchyně

Viz také

Reference

  1. ^ Kuhn, Christoph (28. června 2007). „Jedes Biest auf den Grill“ (v němčině). Curych: WOZ Die Wochenzeitung. Citováno 29. prosince 2012. Asado heisst eigentlich gegrilltes Fleisch, Braten; das Wort wird heute für das Grillereignis allgemein gebraucht.
  2. ^ Garlough, R .; Campbell, A. (2011). Modern Garde Manger: A Global Perspective. Cengage Learning. p. 315. ISBN  978-1-133-71511-5.
  3. ^ Rodgers, Rick; Ward, Arlene (2000). Tlakové vaření pro každého. Knihy kronik. p. 78. ISBN  0811825256
  4. ^ Garner, B. (2012). Bob Garner's Book of Barbecue: North Carolina's Favorite Food. John F. Blair. p. 102. ISBN  978-0-89587-575-4.
  5. ^ A b Gentile, Dan (23. září 2014). „Texas vs. všichni ostatní: debata o grilování hovězího a vepřového masa“. vzrušující. Citováno 16. března 2015.
  6. ^ A b Walker, H. (1991). Oxford Symposium on Food & Cookery, 1990: Feasting and Fasting: Proceedings. Oxfordské sympozium o jídle a vaření. Prospect Books. p. 108. ISBN  978-0-907325-46-8.
  7. ^ Fernandez, Manny (23. března 2013). „Texaský měsíčník najímá editor grilování na plný úvazek“. The New York Times. Citováno 17. března 2015.
  8. ^ Moskin, Julia (19. srpna 2014). „Hrudník stojí za to čekat“. The New York Times. Citováno 17. března 2015.
  9. ^ Gordon, S. (2012). Moon Spotlight Peking. Měsíční reflektor. Avalon Travel Publishing. p. 52. ISBN  978-1-61238-123-7.
  10. ^ Publishing, S. (2014). Recepty na grilování Více než 200 skvělých receptů na grilování (v krabičce). Speedy Publishing LLC. p. 435. ISBN  978-1-63383-565-8.
  11. ^ Raichlen, S. (2010). Planet Barbecue !: 309 receptů, 60 zemí. Workman Pub. p. 38. ISBN  978-0-7611-4801-2.
  12. ^ Raichlen, S. (2011). Grilování! bible. Workman Publishing Company, Incorporated. p. 244. ISBN  978-0-7611-7042-6.
  13. ^ Kennedy, D. (2009). Základní kuchyně Mexika. Crown Publishing Group. p. 300. ISBN  978-0-307-58772-5.
  14. ^ Huntley, D .; Lednicer, L.G .; Bailey, L. (2013). Extreme Barbecue: Smokin 'Rigs a 100 Real Good Recipes. Chronicle Books LLC. p. 254. ISBN  978-1-4521-3310-2.
  15. ^ Cowen, T. (2012). Ekonom má oběd: Nová pravidla pro každodenní potraviny. Penguin Publishing Group. ISBN  978-1-101-56166-9.
  16. ^ Raichlen, S. (2010). Planet Barbecue !: 309 receptů, 60 zemí. Workman Pub. p. 30. ISBN  978-0-7611-4801-2.
  17. ^ Raichlen, S. (2011). Grilování! bible. Workman Publishing Company, Incorporated. p. 413. ISBN  978-0-7611-7042-6.