Seznam cookies - List of cookies

Tohle je seznam pozoruhodných cookies (americká angličtina ), také zvaný sušenky (Britská angličtina ). Soubory cookie se obvykle vyrábějí z mouky, vajec, cukru a některých druhů zkrácení jako je máslo nebo olej na vaření, a upečený do malého plochého tvaru.

Soubory cookie

název	obraz	Původ	Popis
Aachener Printen		Německo (Cáchy )	Aachener Printen jsou typem Lebkuchen. Termín je a chráněné označení původu a tak všechny výrobce najdete v Cáchách nebo v jejich blízkosti. Printen jsou vyrobeny z různých ingrediencí včetně skořice, anýz, stroužek, kardamon, koriandr, nové koření a také Zrzavý.
Abernethy		Spojené království (Skotsko )	Vynalezl skotský lékař John Abernethy v 18. století jako zažívací. Úprava obyčejného kapitánova sušenky nebo hardtack, s přidanými přísadami cukr (pro energii) a kmín.
Acıbadem kurabiyesi		krocan	Tradiční turecká sušenka („kurabiye ") z mandlí, cukru a bílků.
Afghánské sušenky		Nový Zéland	Tradiční novozélandský suchar a je vyroben z kakaový prášek, máslo, mouka a kukuřičné vločky. Poté je zakončena čokoláda poleva a půl vlašského ořechu. Původem receptu se zdá být Nový Zéland, ale název, i když neznámý, je pravděpodobně odvozen z popisu barev 20. let „Afghánistán / Afghánistán hnědá. Recept se objevil v mnoha vydáních kuchařských knih prodávaných na Novém Zélandu.
Alfajor		Jižní Amerika, Filipíny	Základní forma se skládá ze dvou kulatých sladkých sušenky spojil se s dulce de leche nebo džem a pokryté práškový cukr. Ve většině alfajores existují dvě vrstvy dort a mezi nimi vyplnění.
Mandlový sušenka Mandlový dort, mandlový koláč		Macao	Ve výchozím nastavení malé sušenky bez náplně, s křupavou strukturou, ale někdy se rozpadají na první sousto. Pokud se prodávají v různých zemích, obvykle se dovážejí z Macao, kde se jedná o jeden z nejoblíbenějších speciálních produktů.
Amaretti di Saronno		Itálie (Saronno )	Italská sušenka podobná makronkám
Cracker zvířat		Spojené státy (New York City )	Malý cracker nebo sušenka pečená ve tvaru zvířete, zejména a lev, tygr, medvěd nebo slon.
ANZAC sušenka		Austrálie Nový Zéland	ANZAC Biscuits jsou sladké sušenky vyrobené z ovesného vločky, mouky, kokosu, cukru, másla, zlatého sirupu, hydrogenuhličitanu sodného a vroucí vody. Pojmenován podle australského a novozélandského armádního sboru (ANZAC )
Aparon		Filipíny	Filipínské oplatky zalité karamelizovaným cukrem a volitelně sezamovými semínky.
Apas		Filipíny	Apas jsou obdélník ve tvaru sušenky, které jsou přelité cukrem. Apas je a Tagalog termín pro oplatku. Jsou oblíbenou součástí Filipínská kuchyně.
Jablečný mošt cookie			Cookie, které je připravené a ochucené Jablečný cider.
Ballokume (od turečtina bal-lokum)		Albánie (Elbasan )	Tradiční albánský dezert z kukuřičné mouky, másla a vanilky. Tento dezert se konzumuje Jarní den (14. března).
Barquillo		Španělsko	Křupavé válcované nebo skládané oplatkové pečivo pocházející ze Španělska. To bylo rozšířeno do španělských kolonií v Severní a Jižní Americe a Filipíny, odtud vstupující do kuchyní sousedních asijských zemí jako „sušenky "," vaječné rohlíky "nebo" milostné dopisy ".
Barquiron		Filipíny	Varianta barquillos plněné polvoron z Filipín.
Basler Läckerli Leckerli, Läggerli		Švýcarsko (Basilej )	Švýcarské tradiční tvrdé koření šušenka vyroben z Miláček, mandle, kandovaná kůra, a Kirsch. Těsto je ještě horké nakrájeno na obdélníky a na něj je potom přidána cukrová poleva.
Bath Oliver		Spojené království (Koupel, Anglie )	Tvrdá suchá sušenka vyrobená z mouky, másla, droždí a mléka a často konzumovaná se sýrem. To vynalezl Dr. William Oliver z Koupel, kolem roku 1750.
Berger Cookie		Německo	Maslová vanilková oplatka zakončená hustým krémovým fondánem. Recept je odvozen z Německa a je ikonickou kulturní ikonou Baltimore. Recept byl poprvé přinesen do USA z Německa Georgem a Henrym Bergerem v roce 1835.
Berner Haselnusslebkuchen		Švýcarsko (Bern )	Tradiční vánoční dort z Bern ve Švýcarsku, vyrobené ze země lískové oříšky. To je někdy zaměňováno s jinou bernskou specialitou, Berner Honiglebkuchen, kvůli jeho podobnému vzhledu.
Berner Honiglebkuchen		Švýcarsko (Bern )	Tradiční vánoční cukroví vyrobené z medu. Liší se od Bernera Haselnusslebkuchena, protože má často propracovanější cukrovou výzdobu.
Biscocho		Filipíny	Dvakrát upečený chléb z Filipín s mnoha variacemi.
Biscotti		Itálie	V Severní Americe se tento termín týká konkrétního druhu sušenek odvozených od toskánský cantucci, typ sušenky tvrdé mandlové příchuti tradičně podávané s vin santo.
Šušenka		Neznámý	Ve Spojených státech: malý měkký kynutý chléb (buchtička ) V Britském společenství: malý a tvrdý, často sladký, pečený produkt s různými druhy dekorací, příchutí a polev. (cookie )
Sušenka vaječná rolka (鸡蛋 卷), milostné dopisy, kueh belandah, křupavá sušenka, křupavá sušenka nebo sušenka		Španělsko	Derivát barquillos. Sušenka se běžně vyskytuje v Asii. Je křupavý a lze jej snadno rozbít na kousky. Vyrobeno z pšeničné mouky, másla, vajec, cukru a vanilkové příchuti. Tradiční čínské znaky (蛋卷) jsou stejné pro „Vaječný závitek".
Bizcochito biscochito		Spojené státy (Nové Mexiko )	Křupavý máslo cookie ochucený anýz a skořice. Podává se při zvláštních oslavách, jako jsou svatební hostiny, křty a náboženské svátky. Obvykle se konzumuje s ranní kávou nebo mlékem.
Černá a bílá cookie Půlměsíční cookie		Spojené státy (New York City; Utica, New York )	Na jednu polovinu jsem zmrzl vanilka a na druhé s čokoláda připomínat půlměsíc.
Boortsog boorsoqnebo bawyrsak		Střední Asie	Vyrobeno smažením malých kousků zploštělého těsta. Často se konzumuje jako dezert s cukrem, máslem nebo medem. Mongolové někdy namáčejí boortsog do čaje.
Bourbon sušenka Bourbon krém nebo Bourbon		Spojené království (Londýn, Anglie )	Sendvič šušenka skládající se ze dvou tenkých podlouhlých hořká čokoláda sušenky s čokoládou fondán plnicí. Sušenka byla uvedena na trh v roce 1910, původně pod názvem "Creola" Bermondsey sušenková společnost v Londýně.
Bredela Bredele, Bredle nebo Winachtsbredele		Francie (Alsasko )	Mnoho odrůd může zahrnovat anisbredela (dort s vaječným bílou a anýzem) butterbredle, schwowebredle (pomeranč a skořice), spritzbredle, malé bolesti a koření, které se vyrábějí spíše z cukru než z medu.
Broasi		Filipíny	Filipínský ladyfinger sušenky
Máslo cookie		Neznámý	Nekvašené sušenky sestávající z másla, mouky a cukru. Často jsou kategorizovány jako „ostrý cookie“ kvůli jejich struktuře, která je výsledkem konkrétního množství mouky a cukru, které se používá. Často jsou ochuceny vanilkou, čokoládou a kokosem.
Pekanový máslo		Spojené státy	Cookie vyrobený z pečených pekanů, másla a vanilkové příchuti
Camachile cookie		Filipíny	Filipínské sušenky ladyfinger, které jsou charakteristicky tvarované jako plody stromu camachile (Pithecellobium dulce ).
Karamelové křehké pečivo Milionářův křehký chléb		Austrálie	Obdélníkový sušenkový sušenkový koláč, který se skládá z vrstev karamel a čokoláda. To je běžně známé jako karamelový koláč, karamelové čtverce, karamelový plátek nebo milionářské křehké pečivo. Pojem Milionář vznikl v Skotsko kde je také populární.[1]
Mrkvový dort cookie			Připravené s přísadami, které poskytují podobnou chuť a texturu mrkvový koláč
Kočičí jazyk cookie (langues de chat, kue lidah kucing)		Evropa a Indonésie	Sladké a křupavé sušenky připravené ve tvaru kočičího jazyka.
Cavallucci		Itálie	Žvýkací anýz sušenka, která obsahuje mandle, kandované ovoce, koriandr, mouku a používá toskánský med millefiori. Verze těchto dnes prodávaných sušenek je podobná pečivu, které bylo původně podáváno služebníkům, kteří pracovali ve stájích bohatých italských aristokratů.
Caycay		Filipíny	Filipínské křupavé vrstvené sušenky potažené sirupem (latik ) nebo med a stočené do hrubě mletých pražených arašídů.
Dřevěné uhlí sušenky		Spojené království (Anglie)	Sušenka na bázi práškového vrbového uhlí nebo aktivního uhlí smíchaného s obyčejnou moukou a připravená z těsta s máslem, cukrem a vejci. Byly původně vyrobeny k léčbě žaludečních potíží a dnes si je pochutnávají na sýrech.
Čokoládová sušenka		Spojené království	Jeden z několika druhů sušenek neobsahujících čokoládu, například a Trávicí sušenka nebo Sušenka potažený čokoláda na jedné straně nebo někdy zcela obalené v čokoládě. Mohou být kulaté, obdélníkové nebo prstové. Ty se liší od sušenek, jako je Bourbon sušenka a Čokoládový čip cookie které obsahují čokoládu v samotném sušenku.
Čokoládový čip cookie		Spojené státy (Whitman, Massachusetts )	Drop cookie, který jako svou charakteristickou ingredienci obsahuje čokoládové lupínky, obsahující také mouku, pokrmový tuk, vejce a cukr. Variace zahrnují recepty s jinými druhy čokolády nebo další přísady, jako jsou ořechy nebo ovesné vločky.
Čokoládově potažené marshmallow pochoutky Čokoládový čajový koláč		Skotsko	Tunnock teacake je vyroben z křehkého chleba pokrytý marshmallow a potažený čokoládou. Existují regionální variace.
Vánoční cukroví		Evropa	Cukrové sušenky a sušenky z různých druhů těst. Všichni mají společné to, že jsou tvarované a zdobené způsobem, který má něco společného s Vánocemi a jejich tradicemi. Viz také Perník, Pfeffernüsse, Springerle a cukrové sušenky.
Cuchuflís nebo Cubanitos		Chile, Argentina	Varianta barquillos plněné dulce de leche nebo čokoláda z Chile a Argentina
Kokosový makarón		Evropa	Soubory cookie, které se skládají z pasty z bílků s kokosem, která je umístěna na a oplatka a pak upečen. Jeho hlavními složkami jsou vaječné bílky, cukr a drcený sušený kokos. Je blíže měkkému cookie než jeho bratranec a je stejně sladký.
Cornish kapotáže		Spojené království (Cornwall )	Měkké, žvýkací sušenky s příchutí Zrzavý
Coyotas		Mexiko	Velké ploché sušenky obvykle vyrobené z hnědého cukru.
Krémový cracker		Irsko	plochá, obvykle hranatá slaná sušenka často konzumovaná se sýrem
Cuccidati		Itálie (Sicílie )	Koláč plněné sušenky tradičně sloužil kolem Vánoc
Krémový krém		Spojené království	Vanilka fondán vložený mezi dva obyčejné sušenky.
Trávicí sušenka		Spojené království	Polosladký sušenka, která obvykle obsahuje hrubou hnědou pšeničnou mouku (která jí dodává charakteristickou strukturu a chuť), cukr, sladový extrakt, rostlinný olej, celozrnný, kypřící prostředek a sůl. Obvykle se spotřebovává čaj. Někdy se prodává pod jménem Sušenka Hovis.
Holandský dopis		Holandsko	Obvykle se připravuje s použitím mouky, vajec a másla nebo listového těsta jako základny a naplněné mandlovou pastou, poprášené cukrem a tvarované do tvaru písmene „S“ nebo jiného písmene. To bylo představeno do Spojených států nizozemskými přistěhovalci v polovině 19. století.
Empire sušenky		Spojené království	Typická Empire Biscuit má vrstvu džemu mezi dvěma sušenkami. Horní část je pokryta bílou vodní polevou, obvykle zdobenou glace třešničkou ve středu.
Fík		Starověký Egypt[Citace je zapotřebí ]	Sušenka naplněná fíkovou pastou, která sahá až do starověkého Egypta.[Citace je zapotřebí ] V USA je také znám pod ochrannou známkou jako „Obr Newtonů "
Florentská sušenka		Itálie (Florencie )	Čokoládový základ přelitý kandovaným ovocem a ořechy.
Mouka kurabiye (Un kurabiyesi)		krocan	Máslo a mouka s mandlemi nebo jinými ořechy.
Sušenka štěstí		Spojené státy	Skládaný list sladké cukroví s "jměním" (an aforismus nebo vágní proroctví ) napsaný na papírovém lístku uvnitř.
Fudge cookie			Cookie připravené s fondán nebo má chuť, konzistenci nebo strukturu fondánu.
Galletas de bato		Filipíny	Ploché diskové sušenky z Filipín
Galletas de patatas		Filipíny	Čtvercové sušenky z Filipín
Galletas del Carmen		Filipíny	Zvlněné kotoučové sušenky z Filipín
Galletas pesquera		Filipíny	Tenké kotoučové sušenky z Filipín
Garibaldi sušenka		Spojené království	Rybíz vložený mezi dva podlouhlé sušenky
Ghorabiye		Írán	Vyrobeno z mandlové mouky, cukru, vaječného bílku, vanilky, margarínu a pistácie.
Ghoriba		Maghrebu, střední východ	Vyrobeno z mouky, cukru, másla a často mandlí
Perník		Evropa	Obyčejně měkké těsto, které se vyrábí Uhličitan draselný a / nebo pekařský čpavek namísto droždí, ochucený Zrzavý a další přísady, jako jsou ořechy a ořechy sukcade.
Perník muž		Evropa	Vyrobeno z perníku a tvarované jako ploché mužské postavy.
Ginger praskne		Neznámý	Tvrdé dvakrát pečené sušenky, které jsou ochucené práškovým zázvorem, skořicí, muškátovým oříškem a jiným kořením, ale převážně Zrzavý. Oni jsou také známí jako Zázvorové sušenky, Zázvor tenčí nebo „Ginger Nuts“ (termín oblíbený pro ně ve Velké Británii). Říká se jim „brunkage“ dánština (doslovně znamená "hnědé sušenky"), pepparkakor v švédský, piparkakut v Finština, piparkūkas v lotyšský, piparkoogid v estonština a pepřník v Norština (doslovně pepřové sušenky). Mohou mít obdélníkový nebo tvar disku (když se jim říká „zázvorové ořechy“, mají obvykle kruhový tvar).
Půlměsíční cookie		Filipíny	Filipínské půlkruhové máslové sušenky ve tvaru půlměsíce. Nesmí být zaměňována s černé a bílé cookie.
Hamantash		Židovský (Ashkenazi )	Trojúhelníkový cookie uváděný ve svátek Purim. Tvar je spojen s Haman, biblický darebák, a jeho uši nebo klobouk. Ovoce, sýr, mák nebo jiné sladkosti se používají jako náplň.
Jacobina		Filipíny	Tlusté hranaté sušenky z Filipín
Jammie Dodgers		Spojené království	Jam sevřený mezi dvěma sušenkami se srdcem uprostřed.
Joe Frogger		Massachusetts, Spojené státy	Vynalezený bývalým černým otrokem někdy na konci 17. století, ale stále populární recept dnes. Recept je svinutý sušenka obsahující melasu, rum, drcené hřebíček, nové koření a skořici.
Jodenkoek		Holandsko	Velké, ploché, kulaté sušenky.
Míchanice		Ázerbajdžán[Citace je zapotřebí ]	Pečivo podobné cukrovím, jehož jednoduchý recept zahrnuje ořechy, mouku, vejce a cukr, s vanilkou, anýzem nebo kmínem používaným k dochucení.
Kaasstengels		Holandsko a Indonésie	V Indonésii se Kaasstengels obvykle jedli Vánoce a Lebaran oslavy.
Kahk		Egypt	Malé kulaté sušenky plněné „agameya (عجمية, směs medu, ořechů a ghí ), lokum, ořechy nebo datle a poprášené práškovým cukrem. Tradičně se jí Eid al-Fitr a velikonoční.
Khapse		Tibet	Jednoduché cookies z mouky, másla, vajec a cukru, které přicházejí v různých tvarech s různými dekoracemi.
Kichel		Izrael	Židovské a izraelské sladké sušenky nebo sušenky, které se běžně vyrábějí z vajec a cukru, se rozválcovaly a rozřezávaly na velké diamantové tvary. Obvykle se jedí se slaným dipem nebo polevou.
Kleicha		Irák, Saudská arábie	Národní cookie v Iráku, které obsahuje náplň ze sušeného ovoce (obvykle datle) a je dochuceno kardamon a někdy růžová voda.
Koulourakia		Řecko	Pečivo na másle, které je tradičně ručně tvarované do kruhového tvaru, glazované vejcem a posypané sezam. Obvykle se vyrábí o Velikonocích, aby se konzumovalo po svaté sobotě.
Kourabiedes		Řecko	Máslové sušenky (sušenky), které připomínají lehké a vzdušné pečivo, ale obvykle se vyrábějí s přídavkem mandlí. Mohou být ochuceny vanilkou, růžová voda, nebo likéry jako metaxa.
Krumiri		Itálie	Vyrobeno bez vody z pšeničné mouky, cukru, másla, vajec a vanilky, ve formě mírně ohnutého válce s hrubým povrchem.
Krumkake		Norsko	Cukrářské těsto se vaří na speciálním žehličce.
Kue gapit		Indonésie (Cirebon )	Indonéské sušenky vyrobené z rýžové mouky, pšeničné mouky, slepičího vejce, kokosové vody, soli, cukru a skořice.
Kue satu		Indonésie	Kue satu nebo Kue koya je populární tradiční sušenka bílé barvy mungo fazole který se při kousnutí rozpadne.
Lady Finger (cookie)		Evropa	Lehké, sladké piškotové dorty které mají tvar prstů a běžně se používají k přípravě dezertů, jako je tiramisu, maličkost a charlotte.
Lebkuchen		Německo	Perník s mnoha regionálními odrůdami a specialitami.
Lengua de gato		Filipíny	Velmi tenké oválné máslové sušenky z Filipín
Lincoln sušenky		Spojené království	Krátká sušenka na těsto a jakési sušenkové sušenky. Má vzor teček nahoře v soustředných kruzích a do Ameriky ho přinesli britští expati.
Linga		Filipíny	Ploché sušenky se sezamovými semínky z Davao del Sur na Filipínách.
Linzer dort		Rakousko	Ploché sušenky pokryté marmeládou postavené na ořechovém skořicovém těstě a obvykle pokryté malinovou konzervou. Často zdobené mřížkou z těsta a glazované vaječným bílou.
Ma'amoul		Arabský svět	Ma'amoul je starodávné arabské plněné pečivo nebo sušenky vyrobené z datlí, ořechů, jako jsou pistácie nebo vlašské ořechy a občas mandlí nebo fíků.
Makronky		Evropa	Skládá se z pasty z bílků s dalšími přísadami, jako je mandle, lískový ořech nebo kokos, která je umístěna na oplatka a pak upečen.
Macaron		Francie	Nezaměňujte s makaróny, tyto barevné, sladké sendvičové sušenky na bázi pusinky jsou často naplněny ganache, krémem nebo džemem.
Sladové mléko (sušenka)		Uttoxeter, Anglie	Nejprve vyrobeno společností Elkes Biscuits of Uttoxeter (nyní ve vlastnictví Fox's Biscuits ) v roce 1924. Jsou pojmenovány po jejich slad příchuť a mléko obsah.
Mamón tostado		Filipíny	Dvakrát upečené křupavé piškoty z Filipín
Javorové krémové sušenky		Kanada	Sandwich cookie s a javor - ochucená krémová náplň.
Marie sušenka		Spojené království	Bohaté sušenky vyrobené z pšeničné mouky, cukru, rostlinného oleje a vanilkové příchuti. Obvykle se jí čaj a namočený do čaje nebo kávy.
Masa podrida		Filipíny	Suché drobivé pečivo z Filipín vyrobené z mouky, soli, cukru, tuku a vajec
Moravské koření		Spojené státy	Velmi tenký koláč, který obsahuje různá koření a melasu.
Pěkný sušenka		Spojené království	Kokosový ořech s příchutí, to je jinak obyčejný sušenka, která neobsahuje smetanu ani džem.
Nocciolini di Canzo		Lombardie, Itálie (Canzo )	Malé sušenky podobné suchým Amaretto, s lískovou moukou. Typické pro město Canzo.
Ovesné lupínky		Neznámý	Malé, kulaté a ploché pečené sušenky vyrobené z ovsa, cukru a másla a někdy mouky s dalšími příchutěmi, jako je Zrzavý a sirup.
Ovesné vločky rozinky		Skotsko, USA	Ovesné sušenky jsou potomky ovesných koláčů vyráběných Skoty, sahající až do doby, kdy se Římané pokoušeli dobýt Skotsko. Ovesné koláče se poprvé objevily, když začali sklízet oves již v roce 1 000 př. N.l. Není známo, jak a kdy byly do směsi přidány rozinky, ale rozinky a ořechy se používají od středověku. První zaznamenaný recept na cookie s rozinkami z ovesných vloček napsal Fannie Merritt Farmer v roce 1896 a byl označen jako „zdravé jídlo“.[2][3]
Oreo		Spojené státy	Jméno značky. Skládá se ze dvou kulatých sušenek s čokoládovou příchutí a mezi nimi je vyplněn bílý krém. Nyní existuje řada různých variant Oreo, skládajících se z různých příchutí náplní a kombinací cookie, stejně jako různých velikostí [4]
Otap		Filipíny	Oválné cukroví z listového těsta z Filipín
Paciencia		Filipíny	Filipínské pusinky vaječné sušenky
Paborita		Filipíny	Filipínské sušenky ve tvaru disku s vločkovitou strukturou.
Panellety		Španělsko	Koláčky nebo sušenky různých tvarů, většinou kulaté, vyrobené převážně z marcipánu (mandlová pasta ). Často jsou zdobeny piniovými oříšky a lakovány ve vaječné bíle.
Paprenjak		Chorvatsko	Typické chorvatské cookie, které je známé tím, že obsahuje pepř vedle cukrového sirupu nebo medu, másla, různých ořechů a jiného koření.
Párty prsten		Spojené království	Komerční kruhový sušenka se středovým otvorem v různých barevných kombinacích. Každá sušenka je pokryta vrstvou tvrdé námrazy s „kroutícími“ se čarami v jiné barvě.
Arašídové máslo cookie		Spojené státy	Funkce burákové máslo jako hlavní složka.
Petit-Beurre		Nantes, Francie	Typ máslo cookie
Pfeffernüsse		Holandsko	Pečeno tradičně během Sinterklaas, hostina 5. prosince
Piaya		Filipíny	A muscovado - plněný nekvašený plochý chléb z Filipín
Pignolo (macaron)		Itálie (Sicílie )	Vlhký, měkký a žvýkací koláč, který je světle zlaté barvy, vyrobený z mandlové pasty a posetý zlatými piniovými oříšky (nazývané také pignoli). (Na obrázku vlevo.)
Soubor cookie Piñata			Vícebarevné duté sušenky, které jsou naplněny různými bonbóny.
Větrník cookies			Sušenky do ledničky vyrobené válcováním dvou různě zbarvených těst
Polvorón		Španělsko	Velmi měkké pečivo. Rozpadá se na první sousto
Pizzelle		Itálie	Vaflové nebo oplatkové sušenky vyrobené z mouky, vajec, cukru, másla nebo rostlinného oleje a příchutí (často vanilky, anýzu nebo citronové kůry), které mohou být tvrdé a ostré nebo měkké a žvýkací v závislosti na složkách a způsobu přípravy.
Puto seco		Filipíny	Suché práškové sušenky vyrobené z kukuřičného škrobu a mouky
Putri salju		Indonésie	Druh indonéské sušenky, která je ve tvaru půlměsíce a potažená práškový cukr pokryté sněhem. v Indonéský jazyk, Putri salju znamená „sněhová princezna“
Duhová cookie		Spojené státy	Malý dort s vrstvami piškotového dortu na bázi mandlí v různých barvách, meruňkovým nebo malinovým džemem a čokoládovým potahem. Variace připomíná italskou vlajku a nazývá se Cookie italské vlajky.
Reshteh Khoshkar		Írán	Vyrobeno z rýže, mouky, cukru, ořechu, kardamonu, skořice, zázvoru a koření, které se pomalu smaží na rozpáleném oleji nebo tuku.
Ricciarelli		Itálie (Siena )	Ochucené zeminou mandle a přelité moučkový cukr.
Bohatý čaj		Spojené království	Sladká sušenka, jejíž přísady obvykle zahrnují pšeničnou mouku, cukr, rostlinný olej a sladový extrakt. Díky své konzistenci je ideální k namáčení do kávy nebo čaje, a proto se obvykle konzumuje čaj (vidět Dunking (sušenka).
Rosca nebo biscocho de rosca		Filipíny	Filipínské sušenky tvarované jako loket
Růžice		Skandinávie	Tenké, smažené oplatky
Rosquillo		Filipíny	Filipínské sušenky vyrobené z mouky, vajec, těsta, cukru a prášku do pečiva.
Rumová koule			Mleté sušenky s rumem a pojivy jako čokoláda
Ruský čajový dort		Rusko[Citace je zapotřebí ]	Míchanice - podobné pečivo, které se obvykle skládá výhradně z mletých ořechů, mouky a vody nebo běžněji z másla. Po upečení je ještě horký obalen v práškovém cukru, poté znovu, jakmile cookie vychladne.
Sendvičové cookie			Dva tvrdé sušenky spojené měkkou náplní
Semprong		Indonésie, Malajsie, Brunej, a Singapur	Semprong, kue semprong, Sapit, Sepit, Kue belanda nebo Kapit je tradiční svačinka na oplatky (Kue nebo kuih) vyrobená sevřením těsta na vejce pomocí železné formy.
Sušenka		Spojené království (Skotsko )	Velmi bohatá nekvasená sušenka vyrobená z jednoho dílu bílého cukru, dvou dílů másla a tří dílů mouky. Je k dispozici v různých tvarech a příchutích (např. Citronová příchuť). Vidět Seznam sušenek a sušenek pro seznam odrůd.
Silvana		Filipíny	Zmrazené sušenky vyrobené z vrstvy krémového krému vloženého mezi dvě oplatky z kešu pusinky potažené drobenkami sušenky
Snickerdoodle		Spojené státy (Nová Anglie )	Cukrovinky vyrobené z másla nebo oleje, cukru a mouky válcované ve skořicovém cukru. Nejvýraznějším znakem je popraskaný povrch, který může být podle přípravy ostrý nebo měkký.
Speculaas		Holandsko Belgie Německo	Velmi plochá vánoční křehká sušenka, která obsahuje typické vánoční koření, jako je skořice, muškátový oříšek, bílý pepř, kardamom, zázvor a hřebíček.
Springerle		Německo	Velmi obtížné anýz cookie vyrobená z vajec, mouky a cukru s reliéfním designem, na který se před pečením udělá dojem. Je to typický vánoční dárek.
Spritzgebäck		Německo	Vánoční cukroví, které se skládá z křehkého pečiva, které se stříká na plech v různých tvarech a pak se peče. Hotový výrobek je velmi křehký, křehký, suchý a máslový a někdy je částečně potažen čokoládou.
Stroopwafel		Nizozemsko a Indonésie	Vaflové sušenky vyrobené ze dvou tenkých vrstev pečeného těsta s karamelovou sirupovou náplní uprostřed.
Cukrovinky		Evropa	Velmi jednoduchá cookie vyrobená z cukru, mouky, másla, vajec, vanilky a prášku do pečiva nebo sody. Často jsou glazované polevou a zdobeny čokoládou nebo sypáním a mohou být tematicky přizpůsobeny ročnímu období (např. Halloweenské cukroví nebo vánoční cukroví).
Tahini cookie		Izrael	Tradiční způsob vaření tahini cookies je míchání mouka, cukr a máslo dokud nevznikne drobivá směs a poté přidejte syrové tahini a pokračujte v míchání a vložte směs do kulaté polohy a přidejte mandle nebo piniové oříšky a pak se vaří, dokud není hotová.
Tareco		Brazílie	Malá houževnatá sušenka ve tvaru disku vyrobená z pšeničné mouky, vajec a cukru.
Teiglach		Litva	Malé zauzlené židovské pečivo vařené v medovém sirupu a často plněné ořechy nebo rozinkami a přelité drcený kokos.
Tirggel		Švýcarsko	Velmi tenké, tvrdé a sladké vánoční sušenky vyrobené z mouky a medu
Toll House Cookie		Spojené státy (Massachusetts )	Čokoládový čip cookie od výrobce Toll House Inn
Toruňský perník		Polsko	polština perník které lze plnit a je často glazováno čokoládou nebo polevou v závislosti na odrůdě
Ube vrásky		Filipíny	Filipínské sušenky vyrobené z fialového jamu, mouky, vajec, prášku do pečiva, másla a cukru.
Ugoy-ugoy		Filipíny	Filipínské obdélníkové vrstvené sušenky obalené v krystalovém cukru
Uraró		Filipíny	Filipínské sušenky vyrobené z šípové mouky.
Vanillekipferl		Rakousko	Malé sušenky ve tvaru půlměsíce, které jsou vyrobeny z pečiva, které obsahuje lískové ořechy nebo mandle a vanilkový cukr a po upečení se stočí do vanilkového cukru
Oplatka		Neznámý	Ostré, často sladké, velmi tenké, ploché a suché sušenky, často používané ke zdobení zmrzliny. Oplatky lze připravit na sušenky se smetanovou příchutí vloženou mezi ně. Používá se také při náboženských oslavách, jako např Western Rite oslavy Eucharistie.
Wibele		Německo

Netříděný

• Camachile cookie
• Lengua de gato
• Arašídové máslo květ cookie
• Sandies

Viz také

• Seznam pečiva
• Seznam bonbónů
• Seznam sendvičů cookie
• Seznam sušenek
• Seznam dezertů
• Seznam pečiva
• Seznam sušenek a sušenek

Reference