Seznam pákistánských chlebů - List of Pakistani breads

Tohle je seznam pákistánských chlebů. Chléb je základní potraviny připravené z a těsto z mouka a voda, obvykle do pečení. Po celou dobu zaznamenaná historie byla populární po celém světě a je jednou z nejstarších potravin lidstva, která má význam od úsvitu zemědělství. Pákistán je suverénní zemí v Jížní Asie. Pákistánská kuchyně je rafinovaná směs různých regionálních kuchařských tradic jižní Asie. Pákistánská kuchyně je známá svou bohatostí a chutí.[1] V Pákistánu kuchyně se velmi liší od regionu k regionu, což odráží etnickou a kulturní rozmanitost země.

Pákistánské chleby středoasijského původu, jako např Naan a tandoori roti, jsou pečené v a tandoor. Naan obvykle kváskuje droždí.

Většina plochých chlebů z Pákistánu je nekvašených a obvykle se vyrábí převážně z mleté ​​mouky ataš nebo maida a vodu. Některé chlebové placky, zvláště paratha, mohou být plněny zelenina a vrstvené buď ghí nebo máslo.

Pákistánské chleby

Kulcha s chole
Prostý chapati a plněné válcované chapatis

Viz také

Reference

  1. ^ Taus-Bolstad, S (2003), Pákistán v obrazech. Lerner Publishing Group. ISBN  978-0-8225-4682-5