Ruční sběr mořských plodů - Gathering seafood by hand

Škeble kopání dovnitř Haneda, 1937
Jeptišky škeble kopání na Long Islandu, fotografoval Toni Frissell (Září 1957)

Ruční sběr mořských plodů může být stejně snadné jako vychystávání měkkýši nebo kelp nahoru z pláž nebo něco kopat škeble nebo kraby, nebo možná potápění pod vodou pro ušeň nebo humři.

Mušle lze sbírat od přílivové oblasti pomocí rýče nebo hrábě a prosít přes síto, aby se extrahovaly ty, které mají tržní velikost.

Mořské plody najdete v pobřežní zóny stejně jako řeky a jezera po celém světě. Mořské plody vhodné k ručnímu sběru zahrnují vodní bezobratlých jako měkkýši, korýši, a ostnokožci, stejně jako vodní rostliny. Někteří měkkýši (měkkýši) se běžně shromažďují ústřice, škeble, lastury, a srdcovky. Někteří korýši, kteří se běžně shromažďují, jsou humři, raky a kraby. Společná rostlina se shromáždila kelp. Ostnokožci se neshromažďují tolik jako měkkýši a korýši. V Asii, mořské okurky a mořští ježci jsou shromážděny. V částech Spojené státy, hlavně Jižní, sumec, především z plochá hlava druhy, jsou občas chyceny ručně technikou nejčastěji známou jako nudle.

K shromažďování mnoha těchto mořských plodů je zapotřebí velmi malé nebo žádné speciální vybavení. Důkazy o spotřebě měkkýšů v roce 2006 pravěk by mělo být zřejmé, protože vyřazená skořápka může zůstat po dlouhou dobu. Ve skutečnosti se nejstarší důkazy o spotřebě měkkýšů datují do 300 000 let starého místa v Francie volala Terra Amata. Tohle je hominid stránky, jako moderní Homo sapiens se objevil až před asi 50 000 lety.[1] Význam měkkýšů v prehistorické stravě byl zdrojem mnoha debat archeologie. Někdy jsou označovány jako a hladomorské jídlo a jejich nutriční hodnota se snižuje na úkor suchozemských nebo jiných než mořských zdrojů potravy.[1]

Některé měkkýši se shromažďují potápěním. Perlové potápění je praxe lovu ústřic pomocí volné potápění do hloubky do 30 m. Mušle jsou také shromažďovány potápěním. Potápěči mohou humry chytat i ručně.

Viz také

Reference

  1. ^ A b Szabo

Další čtení

  • Claassen, C. 1998. Mušle. Cambridge University Press (Cambridge Manuals in Archaeology Series)
  • Reaske, Christopher R (1986)Complete Clammer: Mušle, mušle, ústřice, mušle - průvodce nadšence pro shromažďování a přípravu. Lyons Books. ISBN  978-0-941130-11-0
  • Schiffer (ed.) Pokroky v archeologické metodě a teorii 10. New York: Academic Press.
  • Szabo, Katherine Prehistorické shromažďování měkkýšů.
  • Waselkov, G.A. 1987. Shromažďování měkkýšů a archeologie Shell Midden. V M.J.

externí odkazy

Média související s Ruční sběr mořských plodů na Wikimedia Commons