Seznam cizrnových jídel - List of chickpea dishes

Tohle je seznam cizrnových jídel a potraviny, které používají cizrna (také známé jako garbanzo fazole) nebo Cizrnová mouka (gram mouky) jako primární složku.

Cizrna nádobí

Guasanas

Humus

Marqa, s cizrnou viditelnou na povrchu. To je součást jídla Chakhchoukha, který se také podává s ragag, a plochý chléb

Mysore pak je bohaté, sladké jídlo připravené z ghí, cukr, gram mouky a často kardamon

Abgoosht
Aquafaba
Besan barfi^[1]
Besan halwa
Bhajjis
Bikaneri Bhujia
Bonda
Boondi
Chléb pakora
Barmské tofu - zahrnuje Cizrnová mouka při jeho přípravě
Caldo tlalpeño
Chakhchoukha
Chakli
Chana dal
Chana masala
Cizrnový chléb
Cizrna noghl
Ciceri e Tria
Cocido madrileño
Cocido lebaniego
Dhokla
Falafel
Farinata
Ganthiya
Guasanas - pokrm z Mexika sestávající z cizrny, vody a soli. Cizrna je dušená a před podáváním skořápky.
Humus ^[2]
Kadhi
Keledoş
Khaman
Laddu
Lagane e cicciari
Leblebi
Msabbaha
Minestra di ceci
Mysore pak
Pakoras
Panelle - Smažené italské cizrny, běžné pouliční jídlo na Sicílii.
Papadums
Patra
Puchero
Revithia - v řecké kuchyni, včetně Revithada (cizrnová polévka) a Pitaroudia
Sev
Shiro
Sohan papdi
Topik
Zunka / Pithla

Viz také

Reference

^ „Objednat sladkosti online - doručení po celé Indii -Khaochatpata.com“.
^ Gisslen, W .; Griffin, M.E .; Bleu, Le Cordon (2006). Profesionální vaření pro kanadské kuchaře. John Wiley & Sons. p. 762. ISBN 978-0-471-66377-5.

[1] „Objednat sladkosti online - doručení po celé Indii -Khaochatpata.com“.

[2] Gisslen, W .; Griffin, M.E .; Bleu, Le Cordon (2006). Profesionální vaření pro kanadské kuchaře. John Wiley & Sons. p. 762. ISBN 978-0-471-66377-5.

[1]

[2]