Cenovis - Cenovis

Cenovis
	Cenovis na chlebu s jarem v pozadí
Typ	Rozpětí
Místo původu	Švýcarsko
Region nebo stát	Rheinfelden
Vytvořil	Alex Villinger
Vynalezeno	1931
Hlavní přísady	Výtažek z kvasnic
	Kuchařka: Cenovis; Média: Cenovis;

Cenovis je tmavě hnědá potravinářská pasta sestávající z výtažek z kvasnic, je podobný angličtině Marmite, Brazilský cenovit a austral Vegemite. Je bohatý na vitamin B₁. Používá se k ochucení polévek, klobás a salátů. Nejoblíbenějším způsobem, jak konzumovat Cenovis, je natřít si ho na krajíc máslového chleba, jak je uvedeno na obalu produktu (nebo ho lze přimíchat do másla a natřít na chléb nebo jako náplň do croissantů a housek).

Cenovis je populární v Švýcarsko (zejména Romandie ). Byl vyvinut v Rheinfelden v roce 1931 z iniciativy mistra sládka jménem Alex Villinger,^[1] a následně byla společností vyrobena Cenovis SA.

V roce 1999 značku koupil švýcarský bankéř Michel Yagchi a společně s Didierem Fischerem a Frankem Guemarou ji znovu zahájili pomocí moderních marketingových metod.^[2]

Dne 29. února 2008 Michel Yagchi převedl značku získanou v roce 1999 na Gustav Gerig AG, an Aargau společnost a produkt se tak vrátil do svého kantonu původu.^[3]

Společnost představuje následující příběh za Cenovis:

„V roce 1931 sládek recykloval kvasnice používané k fermentaci piva: rostlinné látky velmi bohaté na vitamín B₁. Po několika testech byl produkt zdokonalen a skupina švýcarských pivovarů uvedla na trh Cenovis; produkt měl okamžitý úspěch a slavná pomazánka byla tak dobrá, že od roku 1955 byl zařazen do přídělů pro Švýcarští vojáci... Zdraví a silní vojáci! “^[1]

Viz také

Reference

^ ^A ^b „Lorsqu'on allie la saveur à la santé ...“ [Když člověk kombinuje chuť se zdravím ...]. Cenovis.ch. 1999. Archivovány od originál dne 03.03.2011. Citováno 2011-02-27. (Francouzština)
^ ""Marques suisses, Cenovis: Le réseau de la tartine"" [Švýcarské značky: síť pomazánek na váš chléb]. Marco Danesi. 2005. Archivovány od originál dne 29. 05. 2007. Citováno 2005-12-23.
^ „Le Cenovis retourne en Argovi“ [Cenovois se vrací do Aargau]. Le Temps. Ekonomika a finance. Ženeva, Švýcarsko. 2008. Archivovány od originál 5. července 2009. Citováno 2010-12-12.

externí odkazy

Cenovis SA. Tvůrci Cenovis (v němčině)
Marmite, Vegemite a ... Cenovis? Příběh slaných kvasinek se šíří

Tento značkový článek týkající se potravin nebo nápojů je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[cenovis-1] A ^b „Lorsqu'on allie la saveur à la santé ...“ [Když člověk kombinuje chuť se zdravím ...]. Cenovis.ch. 1999. Archivovány od originál dne 03.03.2011. Citováno 2011-02-27. (Francouzština)

[2] ""Marques suisses, Cenovis: Le réseau de la tartine"" [Švýcarské značky: síť pomazánek na váš chléb]. Marco Danesi. 2005. Archivovány od originál dne 29. 05. 2007. Citováno 2005-12-23.

[3] „Le Cenovis retourne en Argovi“ [Cenovois se vrací do Aargau]. Le Temps. Ekonomika a finance. Ženeva, Švýcarsko. 2008. Archivovány od originál 5. července 2009. Citováno 2010-12-12.

[1]

[2]

[3]