Nůž na máslo - Butter knife - Wikipedia

Jeden vzor, ​​čtyři různé nože. Shora dolů: Masivní sterlingový nůž na máslo, hlavní nůž na máslo s dutou rukojetí, individuální rozmetadlo másla s plnou rukojetí, individuální rozmetadlo másla s dutou rukojetí, ve vzoru Chantilly od Gorham

Běžně se používá a nůž na máslo může odkazovat na jakýkoli bezzubý stolní nůž navrženo s matnou hranou a zaobleným hrotem; formální příbory vzory rozlišují mezi takovým místním nožem (nebo stolním nožem) a nožem na máslo. V tomto použití nůž na máslo (nebo mistr nůž na máslo) je ostrý nůž s tupým ostřím, často s a šavle tvar, slouží pouze k servírování poplácání máslo z ústředny miska na máslo na talíře jednotlivých strávníků. Master nože na máslo se nepoužívají k natírání másla chléb: to by kontaminovalo máslo zbývající v misce s máslem, když se servírovalo další máslo. Místo toho, hosté u snídaně, oběda a neformálního jídelního stolu používají k nošení másla na chleba samostatný nůž na máslo.[1] Jednotlivé nože na máslo mají kulatý hrot, aby se neroztrhal chléb, a někdy se nazývají rozprašovače másla. Pokud nejsou k dispozici rozmetadla másla, a jídelní nůž lze použít jako alternativu.[2]

Viz také

Reference

  1. ^ Dlaha, Sarah Field. Umění Vaření a slouží. Cincinnati, Ohio: The Procter & Gamble Co., 1930. „Table Service in the Servantless House“ str. 3-4, „The House with a Servant“ str. 27
  2. ^ Stewart, Marjabelle Young. Etiketa Comonsense: Průvodce laskavými a jednoduchými způsoby dvacátého prvního století. New York: St. Martin's Press, 1999. str. 50