Česnekové máslo - Garlic butter

Česnekové máslo
	Kronfleisch (sukně steak ), tradiční Bavorský jídlo často podávané s cibulové kroužky, Žitný chléb, složené máslo (s byliny a česnek ) a křen
Alternativní názvy	Beurre à la bourguignonne
Typ	Složené máslo
Hlavní přísady	Česnek, máslo
	Kuchařka: česnekové máslo; Média: česnekové máslo;

Česnekové máslo, také známý jako beurre à la bourguignonne, je složené máslo používá se jako příchuť pro Escargots à la bourguignonne.^[1] Také se to šíří dál chléb nebo použitý v krevety krevety. Skládá se z máslo a česnek bušil do pasty. Tyto přísady jsou před použitím dobře promíchány a chlazeny.

Máčací omáčka

Ve Spojených státech se česnekové máslo v malých šálcích někdy podává k mořským plodům (např humr ), pizza nebo tyčinky jako dip. K prodloužení trvanlivosti může dip použít přepuštěné máslo nebo ochucené oleje spíše než pravé máslo.

Viz také

Reference

^ Larousse Gastronomique (1961), Crown Publishers
(Přeloženo z francouzštiny, Librairie Larousse, Paříž (1938))

Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] Larousse Gastronomique (1961), Crown Publishers
(Přeloženo z francouzštiny, Librairie Larousse, Paříž (1938))

[1]