Zázračný bič - Miracle Whip
![]() | |
Značka | |
Průmysl | Jídlo |
Založený | 1933, Chicago, Illinois |
Hlavní sídlo | Northfield, Illinois, Spojené státy |
Rodič | Kraft Foods |
webová stránka | Zázračný bič na značkách společnosti Kraft Heinz |
Zázračný bič je omáčka koření vyrobeno Kraft Foods a prodávány po celých Spojených státech a Kanadě. Rovněž je prodáván společností Mondelēz International (dříve také Kraft Foods) as Miracel Whip po celém Německu.[1] Byl vyvinut jako levnější alternativa k majonéza v roce 1933.[2]
Dějiny
Premiéra v Století pokroku Světová výstava v Chicago v roce 1933 se Miracle Whip brzy stal úspěchem jako koření pro ovoce, zeleninu a ovoce saláty.[3] Jeho úspěch podpořila reklamní kampaň společnosti Kraft, která zahrnovala sponzorství řady dvouhodinových rozhlasových programů. Na konci svého úvodního období Miracle Whip prodával všechny majonézové značky.[2]
Podle archivářky společnosti Kraft Becky Haglund Tousey vyvinula společnost Kraft tento produkt vlastními silami pomocí patentované „emulgující stroj ", vynalezl Charles Chapman, k vytvoření produktu, který kombinuje majonézu a levnější zálivku, někdy nazývanou „vařený dresink“[4] a „pomazánka na salátový dresink“. Stroj, který Chapman nazval „Miracle Whip“, zajistil důkladné promíchání ingrediencí, včetně více než 20 koření.[3]
Další příběh tvrdí, že Miracle Whip byl vynalezen Salem, Illinois, v kavárně Maxe Crosseta, kde se nazýval „Max Crossett's X-tra Fine Salad Dress“, a Crosset jej v roce 1931 prodal společnosti Kraft Foods za 300 $.[5] (ekvivalent 5 000 $ v roce 2019) Tousey sice uvádí, že Kraft koupil mnoho salátových dresinků, ale zpochybňuje tvrzení, že X-tra Fine byl Miracle Whip.[3]
Od roku 1972 se Miracle Whip v Německu prodává jako Miracel Whip.[1] Původně ho vyráběla společnost Kraft Foods a nyní jej vyrábí společnost Mondelēz International v Bad Fallingbostel.
Složení

Miracle Whip je vyroben z vody, sójového oleje, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, vejce, sůl, přírodní aroma, hořčice mouka, sorbát draselný, koření a sušené česnek.[6]
Reklamní
Šest vlajek oznámila nové partnerství se značkou Miracle Whip v roce 2009.[7]
Kraft zaplatil Lady Gaga zahrnout Miracle Whip do videoklipu k její písni „Telefon“.[8]
Miracle Whip reklamní funkce prominentně v Elektronické umění video hra Brusle 3, včetně vyhrazeného triku, soutěže a úspěchu s názvem Nebuď tak Mayo.[9]
Koncem 2000 a počátkem roku 2010 se Miracle Whip pokusil o více „hip“ reklamy (hodně z toho bylo vysvětleno výše), přičemž záběry teenagerů se bavily, zatímco hlasatel nadával majonéze.[10] Kritika Stephen Colbert vedl k tomu, že Miracle Whip si na své show koupil čas na reklamu, Colbertova zpráva, a zaútočit na Colberta za to, že je „milovníkem majonéz“.[11] To zahrnovalo také zveřejnění otevřeného dopisu uvádějícího, že útok „vzrůstal sakra chlape "(i když celý debakl mohl být zinscenován Kraft a Comedy Central ).[12] Nakonec byla tato reklama zrušena.
V roce 2018 město Mayo, Florida dočasně změnil svůj název na Miracle Whip jako reklamní kousek.[13]
Viz také
- Salátový krém, britské krémově žluté koření
Reference
- ^ A b Miracel Whip - Unsere Marke, Mondelēz International, archivovány z originál dne 07.07.2013, vyvoláno 2013-07-07
- ^ A b Andrew F. Smith (2007). Oxfordský společník americkému jídlu a pití. Oxford University Press, USA. str. 370. ISBN 9780195307962. Citováno 4. prosince 2015.
- ^ A b C Zeldes, Leah A. (2009-08-25), Miracle Whip: Boon nebo Blech? Fanoušci a nepřátelé to míchají, Jídelní Chicago, vyvoláno 2009-08-25
- ^ Jehněčí, Ruth deForest (1936). Americká komora hrůz: pravda o jídle a drogách. New York: Farrar & Rinehart, Inc. str. 162–163. Citováno 9. května 2012.
- ^ Salátový dresing Kraft Miracle Whip, Město Salem, Illinois, vyvoláno 2010-05-27
- ^ "KRAFT MIRACLE WHIP Dressing Original 30 fl. Oz. Jar". Kraft recepty. Citováno 14. května 2017.
- ^ „Six Flags ohlašuje nové partnerství s Miracle Whip“, Reuters, 2009-07-08, vyvoláno 2010-05-27
- ^ Hampp, Andrew (13.03.2010), Jak zázračný bič, spousta ryb poklepal na „telefon“ lady Gaga, Věk reklamy, archivovány od originál dne 2020-08-19, vyvoláno 2020-08-19
- ^ Nebuď tak Mayo Skutečné úspěchy, vyvoláno 2017-01-22
- ^ „Zázračná bičová reklamní kampaň k šíření„ nudné “zprávy Mayo“. Adage.com. Citováno 17. listopadu 2018.
- ^ „Zázračný bič reklamy se vysílal během zprávy Colberta [video] - Eat Me Daily“. Eatmedaily.com. Citováno 17. listopadu 2018.
- ^ „Tento zázračný bič se vymkne z rukou“. Cbsnews.com. Citováno 17. listopadu 2018.
- ^ „Mayo na Floridě se žertem změnilo na“ Miracle Whip."". Wctv.tv. Citováno 2018-08-25.