Kuřecí karahi - Chicken karahi

Kuřecí karahi
Punjabi Chicken Karahi.JPG
Karahi v indické restauraci
Místo původuIndický subkontinent
Přidružené národní kuchyněindický, Pákistánec
Hlavní přísadyKuře

Kuřecí karahi (známý jako boh karahi když je připraven s koza nebo jehněčí maso místo kuřete), nebo kadai kuře, je pokrm z Indický subkontinent známý svou kořeněnou chutí; je to pozoruhodné v Severoindický a Pákistánec kuchyně. Pákistánská verze nemá cibuli, zatímco severoindická verze používá papriku. Miska je připravena v a karahi. Může to trvat 30 až 50 minut[1] připravit a uvařit jídlo a lze je uložit pro pozdější konzumaci. Může být podáván s naanem, roti nebo rýží. Toto jídlo je jedním z charakteristických znaků indické a pákistánské kuchyně.[2]

Viz také

Reference

  1. ^ KhanaPakana.Com. „Chicken Karahi - Chef Zakir Qureshi in Dawat on Masala TV Channel“. www.khanapakana.com. Citováno 4. července 2017.
  2. ^ „Chicken Karahi (Pákistánská kuřecí kari) • Curious Cuisiniere“. Zvědavá kuchyně. 8. května 2016. Citováno 4. července 2017.

Tamil Nadu tradiční styl - Kuřecí kadai