Khao niao sangkhaya - Khao niao sangkhaya

tento článek potřebuje víc odkazy na další články pomoci integrovat to do encyklopedie. Prosím pomozte vylepšit tento článek přidáním odkazů které jsou relevantní pro kontext v rámci stávajícího textu. (Říjen 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Khao niao sangkhaya (Thai: ข้าวเหนียว สังขยา) nebo lepkavá rýže s krémem, je tradiční Thai dezert. Je připraven s lepkavá rýže (běžně známá jako lepkavá rýže), přelitá kokosový krém a kokosové mléko. Khao niao sangkhaya se podává teplá nebo při pokojové teplotě. Dezert najdete také v dalších zemích jihovýchodní Asie, jako je Indonésie, Malajsie, Singapur a Filipíny.

Dějiny^[1]

Khao niao sangkhaya lze připravit podle různých receptů a chutí, v závislosti na konkrétních kulturách. V Thajsku bylo jídlo během roku ovlivněno portugalskou kuchyní Ayutthaya období (1350–1767). Maria Guyomar de Pinha, která byla známá jako královna thajských dezertů, představila revoluční metodu výroby thajských dezertů převzetím receptů z portugalské kuchyně, které se obvykle vyrábějí z vajec, a takto Sangkhaya byl vynalezen.

Složení^[2][3]

Složky se v každé zemi liší. Nejběžnějšími přísadami jsou lepkavá rýže, kokosové mléko, sůl, palmový cukr a kokosový krém, který je vyroben z kokosového krému, palmového cukru a kokosového cukru.

Dostupnost

Khao Niao Sangkhaya je široce dostupný na asijských trzích. Najdete ji také u stánků u silnice.

Reference