Khrongkhraeng krop - Khrongkhraeng krop - Wikipedia

Khrongkhraeng krop (Thai: ครองแครง กรอบ, výrazný [kʰrɔ̄ːŋ.kʰrɛ̄ːŋ krɔ̀ːp]) je tradiční thajský dezert, který je suchým a ostrým favoritem. Je vyroben z těsta a smažen. Hlavní ingredience jsou pšeničná mouka, vejce, kokosové mléko, sůl, cukr, rostlinný olej, česnek, chilli, petržel a pepř. Chuť khrongkhraeng krop je trochu pikantní z paprik s vůní česneku s kořenem koriandru.

Reference

• Thai Fried Cookie (Klong-Klang Krob). Citováno 1. října 2016. z http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=744
• ครองแครง กรอบ Citováno 8. října 2016. z http://jomkuannn.blogspot.com/p/blog-page_6139.html
• ขนม ครองแครง กรอบ Citováno 15. října 2016. z http://www.m-culture.in.th/album/166518/ ขนม ครองแครง กรอบ
• Krong-Krang (Thai Fried Cookie). Citováno 1. října 2016. z https://www.bigoven.com/recipe/krong-krang-thai-fried-cookie/104473
• Krong Krang Grob. Citováno 1. října 2016. z http://khun-mae.blogspot.com/2013/05/krong-krang-grob.html