Dýňový kokosový krém - Pumpkin-coconut custard

Kokosový krém

Plátek sangkhaya fak tanga
Alternativní názvy	Dýňový kokosový krém
Typ	Pudink
Chod	Dezert
Místo původu	Thajsko
Region nebo stát	Jihovýchodní Asie
Přidružené národní kuchyně	Thajsko, Laos
Vytvořil	Thajci
Hlavní přísady	Kokosový krém, dýně nebo kabocha
Kuchařka: Kokosový krém   Média: Kokosový krém

Kokosový krém (označovaný také jako dýně-kokosový krém) (Thai: สังขยา ฟักทอง) je Jihovýchodní Asiat dezert z Thajsko, skládající se z a kokosový ořech pudink vařené v páře v dýně nebo kabocha.

V Kambodži

Tato část obsahuje Khmer text. Bez řádného podpora vykreslování, možná uvidíte otazníky, rámečky nebo jiné symboly namísto Khmer skript.

Sankhya lapov (សង់ខ្យាល្ពៅ) nebo lpov sangkya označuje dezert v Kambodža který je vyroben z dýně a kokosový krém.^[1][2]Snadno rozeznatelnou charakteristikou dezertu je to, že dort naplňuje vnitřní část dýně a že dýně je často prezentována jako celek. Lapov znamená dýně dovnitř Khmer.

V Thajsku

Dezert je také známý v Thajsko kde nese jméno sangkhaya fak tanga^[3] (Thai: สังขยา ฟักทอง [sǎŋkʰajǎː fák tʰɔːŋ]; transkripce: sang-khà-yaa fák tanga) a v Laos kde se to nazývá sangkhaya maryu.

Viz také

• Kokosový džem, známý jako Seri Kaya v Malajský jazyk
• Seznam pudingových dezertů
• Seznam pokrmů z dýně a dýně
• Seznam thajských dezertů

Reference