Sai krok Isan - Sai krok Isan
Sai krok Isan
Sai krok Isan (Thai: ไส้กรอก อีสาน, výrazný [sâj krɔ̀ːk ʔīːsǎːn]), je fermentovaný klobása pocházející ze severovýchodních provincií Thajsko.[1] Je vyroben z vepřové a rýže a obvykle se jedí jako svačina podávaná s ptačí oko chilis, drsný zelí a nakrájené na plátky Zrzavý.[1]
Viz také
- Naem - fermentovaná vepřová klobása v thajské kuchyni
- Laoská klobása - široký termín používaný k popisu místní varianty klobás laoského stylu nalezených v Laosu, severním a severovýchodním Thajsku
- Seznam uzenin
Reference
- ^ A b Kristbergsson, K .; Oliveira, J. (2016). Tradiční jídla: obecné a spotřebitelské aspekty. Integrace potravinářských věd a technických znalostí do potravinového řetězce. Springer USA. str. 44. ISBN 978-1-4899-7648-2. Citováno 7. července 2017.
Kategorie: Thajská kuchyně| Přehled |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Čerstvá klobása | |||||
| Suchá klobása |
| ||||
| Uzená klobása | |||||
| Vařená klobása | |||||
| Vařené uzené klobása | |||||
| Předvařený klobása | |||||
| Související články | |||||
| |||||
 | Tento článek o Thajská kuchyně je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |