Oslavená rýže - Glorified rice

Oslavená rýže
Oslavená rýže.jpg
Oslavená rýže v supermarketu v Minnesota
ChodDezert
Místo původuSpojené státy
Region nebo státMinnesota a Horní středozápad
Teplota podáváníStudený
Hlavní přísadyRýže, rozdrcený ananas, šlehačka

Oslavená rýže je dezertní salát populární v Středozápadní kuchyně sloužil v Minnesota a dalších státech v Horní středozápad,[1][2] a další místa s norským obyvatelstvem.[Citace je zapotřebí ] Je oblíbený ve venkovských oblastech se značnými rozměry luteránský populace skandinávský dědictví.[Citace je zapotřebí ] Je vyroben z rýže, drceného ananasu a šlehačky.[2][3][4] Často je zdoben maraschino třešně.[5]

Dějiny

Dlouho zavedený recept byl předmětem mnoha novinových článků.[6] V roce 1995 vytvořily Janet Letnes Martin a Suzann Nelson komediální knihu porovnávající Lutheran a katolík tradice zvané Oslavovali Mary … Oslavovali jsme rýži: katolicko-luteránský lexikon.[7][8] Kniha obsahuje recept na oslavovanou rýži. Toto jídlo je také zahrnuto v názvu Carrie Young Prairie Cooks: Oslavená rýže, třídenní buchty a další recepty a vzpomínky.[9] Oslavená rýže se často objevuje v potlucks a kostel pikniky.[10][11]

Viz také

Reference

  1. ^ Fertig, J. (2011). Prairie Home Cooking: 400 receptů, které oslavují bohatou úrodu, kreativní kuchaře a uklidňující jídla amerického srdce. Amerika kuchaři. Harvard Common Press. p. 223. ISBN  978-1-55832-145-8. Citováno 22. prosince 2017.
  2. ^ A b Thielen, A. (2013). The New Midwestern Table: 200 Heartland Recipes. Potter / TenSpeed ​​/ Harmony. p. 332. ISBN  978-0-307-95488-6. Citováno 22. prosince 2017.
  3. ^ Rýžový deník. 1919. str. 27. Citováno 22. prosince 2017.
  4. ^ Better Business Bureau of South Central California, ed. (1984). The Bullseye, svazky 2-3. p. 24. Citováno 26. prosince 2009.
  5. ^ Lutheran Church našeho Spasitele (1879-2004) 125 let kuchařka[stránka potřebná ]
  6. ^ „Archiv zpráv Google o oslavovaných příbězích o rýži“. Citováno 26. ledna 2009.
  7. ^ Vstup pro Amazon na They Glorified Mary, We Glorify Rice. JAKO V  0961343745.CS1 maint: ASIN používá ISBN (odkaz)
  8. ^ „Výňatek z textu na Lutheransonline.com“. Citováno 26. ledna 2009.
  9. ^ Vstup na Amazon Prairie Cooks: Oslavená rýže, třídenní buchty a další recepty a vzpomínky od Carrie Youngové. JAKO V  0060927763.CS1 maint: ASIN používá ISBN (odkaz)
  10. ^ „ZNAMENÍ JARA: ZLATÁ RYŽE 25. února 1998 St. Paul Pioneer Press (MN)“. Citováno 26. ledna 2009.
  11. ^ Wyman, C. (2001). Jell-O: biografie. Sklizeň originálu. Harcourt. p. 125. ISBN  9780156011235. Citováno 22. prosince 2017.