Bánh đúc - Bánh đúc - Wikipedia

Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (únor 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Bánh đúc

Miska severovietnamců bánh đúc thịt (bánh đúc s mletým vepřovým masem a rybí omáčka )
Typ	Bánh (dort )
Místo původu	Vietnam
Region nebo stát	Jihovýchodní Asie
Kuchařka: Bánh đúc   Média: Bánh đúc

Bánh đúc je vietnamština bánh (dort). Existují dva hlavní druhy bánh đúc, bílý severovietnamský dort a zelená jižní verze.

Severovietnamská verze

V severním Vietnamu bánh đúc je dort vyrobený buď z lepku rýžová mouka nebo kukuřičná mouka. Je bílé barvy a má jemnou strukturu a jemnou chuť. Obvykle je zdobeno slanými přísadami, jako je mleté ​​vepřové maso, tôm chấy (grilované krevety), smažená cibule, sezamová semínka, sůl, arašídy, limetová šťáva a sójová omáčka nebo rybí omáčka. Ačkoli to může být konzumováno samostatně, může být také podáváno teplé, doprovázené dušeným masem nebo houby.

Bánh đúc je k dispozici v malých stáncích a je po celý den.

Jihovietnamská verze

Talíř jižních Vietnamců bánh đúc obarvené Pandanus amaryllifolius extrakt z listů a přelitý slazeným kokosovým mlékem a sezamovými semínky.

V jižním Vietnamu bánh đúc je dezert vyrobený z nelepivé rýžové mouky. To má podobu želatinových bloků, které jsou často zbarveny zeleně přidáním Pandanus amaryllifolius extrakt z listů. Vaří se vařením ingrediencí a jejich ochlazením, ztuhnutím na rosolovitý list, který se pak rozřezá na bloky.

Odrůdy

• Bánh đúc bột gạo - vyrobený z (nelepivé) rýžové mouky
• Bánh đúc bột năn dòn trong
• Bánh đúc gân đá cẫm thạch - žilkované zbarvení se podobá mramor
• Bánh đúc gạo - vyrobený z (nelepivé) rýže
• Bánh đúc khoai môn - vyrobeno s taro
• Bánh đúc mặn - vyrobený se solí
• Bánh đúc miền trung - vyrobeno v centrální oblasti Vietnamu
• Bánh đúc ngô - vyrobeno z kukuřice
• Bánh đúc nộm - bánh đúc salát
• Bánh đúc nóng - horké bánh đúc
• Bánh đúc nước dừa - vyrobeno z kokosového mléka
• Bánh đúc nucớc cốt dừa - vyrobený z kokosového džusu
• Bánh đúc sốt - horké vaření v páře bánh đúc
• Bánh đúc xanh - doslova "zelená." bánh đúc"; vyrobeno s Pandanus amaryllifolius listový extrakt

Výroky

Vietnamci mají rčení:

Více informací o módě, mémy dj ghẻ lại thuơng con chồng.

Doslovný význam je: „kosti se nikdy nenacházejí bánh đúcstejně jako nevlastní matka nikdy nemiluje vlastní děti svého manžela. “Tohle dvojverší se používá k popisu něčeho velmi nepravděpodobného.

Viz také

• Bánh da lợn
• Pandanský dort
• Bánh

externí odkazy

• Článek o severovietnamcích bánh đúc
• Bánh đúc recept
• Bánh đúc článek (Vietnamština)
• Bánh đúc článek (Vietnamština)
• Články o různých bánh đúc^{[trvalý mrtvý odkaz ]} (Vietnamština)
• Článek o bánh đúc (Vietnamština)
• Článek o bánh đúc (Vietnamština)