Yakimochi - Yakimochi

Yakimochi

Yakimochi je grilovaný nebo griloval mochi nebo bušil rýžový dort. Tradičně se připravuje pomocí malého dřevěné uhlí gril, ale v moderní době lze použít plynový gril. V době podzimního měsíce je tradiční jíst čerstvé yakimochi při popíjení saké a užívat si pohled na plno měsíc.

Variace

Yakimochi lze připravit několika způsoby:

• „Isobemaki“ je yakimochi, který byl grilován se sójovou omáčkou a poté zabalen ani já Mořská řasa.
• „Abekawa yakimochi“ je grilovaný mochi, který je namočený v horké vodě a poté pokrytý směsí cukru a kinako, druh fazolového prášku.

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Yakimochi"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Srpna 2007) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)