Demitasse - Demitasse

Sada demitas s kovovými rámy a lžícemi

A demitasse (/ˈdɛmɪt…s/; francouzština: "půl šálku") nebo demi-tasse^[1] je malý šálek sloužící k servírování Turecká káva nebo espresso. Může také odkazovat na obsah podávaný v takovém šálku (ačkoli toto použití ve Francii na počátku 20. století zmizelo).^[1]

Demitasse má obvykle kapacitu přibližně 60–90 mililitrů (2–3 USA fl oz ), poloviční velikosti plného šálku kávy (a tasse à café je asi 120 mililitrů (4 US fl oz)).^[2] Obvykle jsou keramický a doprovázeno párováním talíře, ale někteří kavárny a čínské společnosti také vyrábějí jasně zdobené odrůdy.^[3]^[4] Jiný druh demitasy má a sklenka šálek vsazený do kovového rámu.

Viz také

Lžíce Demitasse

Reference

^ ^A ^b Bissell, Clifford H. (květen 1946). "Slovo demi-tasse". Poznámky k modernímu jazyku. Johns Hopkins University Press. 61 (5): 340–343. doi:10.2307/2908949. JSTOR 2908949.
^ „Co je to Demitasse Cup?“. About.com jídlo. Citováno 2017-01-17.
^ „Šálek a podšálek Demitasse, vzor„ Imari “. Yale University Art Gallery. Archivovány od originál dne 2011-07-20. Citováno 2010-03-10.
^ „Haviland Demitasse Teacup and Saucer“. Tempe Historické muzeum. Archivovány od originál dne 21. 7. 2011. Citováno 2010-03-10.

Tento káva související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek o položce nebo nástroji používaném při přípravě nebo podávání nápoje je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[Bissel-1] A ^b Bissell, Clifford H. (květen 1946). "Slovo demi-tasse". Poznámky k modernímu jazyku. Johns Hopkins University Press. 61 (5): 340–343. doi:10.2307/2908949. JSTOR 2908949.

[2] „Co je to Demitasse Cup?“. About.com jídlo. Citováno 2017-01-17.

[YaleArt1-3] „Šálek a podšálek Demitasse, vzor„ Imari “. Yale University Art Gallery. Archivovány od originál dne 2011-07-20. Citováno 2010-03-10.

[TempeMuseum1-4] „Haviland Demitasse Teacup and Saucer“. Tempe Historické muzeum. Archivovány od originál dne 21. 7. 2011. Citováno 2010-03-10.

[1]

[2]

[3]

[4]