Kuru fasulye - Kuru fasulye - Wikipedia

Kuru fasulye
Kuru Fasulye ... JPG
Kuru fasulye
Koná se každoroční festival kuru fasulye Kaymaz, Sivrihisar.

Kuru fasulye je dušené fazole jídlo v Turecká kuchyně.[1][2] Vyrábí se především s bílé fazole a olivový olej, a cibule a rajčatová pasta nebo rajčatová omáčka jsou téměř vždy používány. Někdy může být přidána také jiná zelenina nebo maso, zejména pastirma. Kuru fasulye se často podává společně s rýže nebo bulgur. To je často považováno za národní jídlo Turecka.[3][4]

Jeho protějšek[Citace je zapotřebí ] v Řecká kuchyně je nazýván fasolada.

Viz také

Reference

  1. ^ Z editoru Afar květen 2014 strana 18
  2. ^ Dušené bílé fazole Lahodný Istanbul
  3. ^ Navy Bean Stew And Rice je turecké národní jídlo turkishfood.about.com
  4. ^ Kuru fasulyemi geri istiyorum! Sabah

externí odkazy