Van köfte - Van köfte

Etli köfte
Alternativní názvyAcem köftesi
Místo původuVan, Turecko,
Hlavní přísadyMleté maso, rýže, pórek, bulgur

Etli köfte nebo Acem köftesi[1] je turečtina recept na velké masové koule (köfte v turečtina ) z Východní Anatolie z krocan, z města dodávka. Ingredience jsou mleté ​​hovězí maso, rýže, bulgur, žlutý hrách, pór, máta, petržel, cibule a místní koření.

Viz také

Poznámky a odkazy

  1. ^ „ETLİ KÖFTE (ACEM KÖFTESİ)“. Kültür ve Turizm Bakanlığı Türkiye Kültür Portalı (v turečtině). Citováno 24. ledna 2015.

externí odkazy