Çılbır - Çılbır

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Çılbır“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (prosinec 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Çılbır s kachním tukem restovaným rampy

Çılbır je turečtina jídlo z sázená vejce s jogurt (často s česnek smíšený).^[1]

Existují záznamy o tom, že çılbır sežral Osmanští sultáni již v 15. století. Nyní je běžné podávat misku naplněnou rozpuštěným máslem napuštěným Aleppo pepř, pro který paprika lze nahradit.

V několika balkánských zemích, jako je Bosna a Hercegovina, Černá Hora a Srbsko, turecké slovo çılbır je vykreslen jako čimbur a označuje pokrm ze smažených vajec. Téměř identická je vaječná mísa ve stylu Panagyurski Bulharsko.

Viz také

• Seznam vaječných pokrmů
• Turecká kuchyně

Reference

externí odkazy

Tento Turecká kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.