Pletený sýr - Braided cheese
 | tento článek potřebuje další citace pro ověření. (Ledna 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Zopfkäse, pletený sýr.
Pletený sýr je mléčný výrobek vyrobeno z vysoce elastických proužků sýr stočené do copu.[1] krocan, Arménie, Libanon, Sýrie, a mnoho Latinskoameričan národy vyrábějí odrůdy pleteného sýra. Tyto sýry lze použít v nejrůznějších pokrmech nebo je konzumovat jako obyčejné. Některým odrůdám prospívá máčení ve studené vodě, které změkčí sýr a odstraní přebytečnou sůl.[2]
Syřan Akawi, Turečtina Örgü peyniri a latinskoamerické Asadero jsou všechny příklady pleteného sýra.
Viz také
Reference
- ^ Koenig, L .; Pugliese, L. (2017). Malá kniha židovských předkrmů. Knihy kronik. p. 59. ISBN 978-1-4521-6308-6. Citováno 16. srpna 2017.
- ^ "Opletený arménský sýr".
Potravinový portál
 | Tento sýr související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |