Pneumatiky na maso - Tire meatballs
![]() | tento článek potřebuje další citace pro ověření.Říjen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Chod | Hlavní chod |
---|---|
Region nebo stát | Pneumatika, Izmir |
Pneumatiky na maso, které jsou charakteristické pro Pneumatika okres Izmir, krocan, jsou grilované s tloušťkou pera na tenkých špízích. V mletém masu se nepoužívá jiné koření než sůl; a masové kuličky se podávají s máslovou rajčatovou omáčkou. Zásadní chuť masových kuliček Tire odhaluje vesnické máslo použité v jeho omáčce. Tyto masové kuličky, známé také jako Delikli (vrtané) masové kuličky a Tyre Kebab na veřejnosti, se podávají čerstvou petrželkou. Případně můžete pneumatiky s masovými kuličkami také podávat s jogurtem.
V kapitole L, části VII Úpadku a pádu římské říše, se Gibbon zmiňuje o tom, že se pneumatika nevaří na Mohammedově ohni.[1][2]
Viz také
- Kabab koobideh Íránské mleté maso
- Adana kebabı, Turecké mleté maso
- Kebapche, Bulharské mleté maso
- Mititei, Rumunské mleté maso
- Ćevapi, Balkánské mleté maso
- Masové kuličky İnegöl, Turecké mleté maso
- Akçaabat masové kuličky, Turecké mleté maso
- Seznam masových pokrmů
Reference
- ^ http://lezzetler.com/tire-koftesi-izmir-vt19397.html Recept na pneumatikové masové kuličky v turečtině
- ^ http://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/880-tire-koftesi-tarifi-izmir Recept na masové kuličky v turečtině