Cezerye - Cezerye

Cezerye
Cezerye.jpg
TypCukrovinky
Místo původukrocan
Region nebo státMersin
Hlavní přísadyMrkve, ořechy nebo pistácie, kokosový ořech

Cezerye je položelatinová tradice Turecký dezert vyrobeno z karamelizováno mrkve, skartované kokosový ořech a pečené vlašské ořechy, lískové oříšky nebo pistácie.[1][2] Řez do autíčko - obdélníkové čipy o velikosti a servírované při zvláštních příležitostech, obvykle se za ně považuje afrodiziakální v jeho rodné turecké provincii východního Středomoří Mersin.

I když existují různé varianty léčby, která nahradí mrkev obr nebo datum pyré, název je nicméně odvozen od slova „jazriyya“, což je arabština pro „s mrkví“.[3]

Viz také

Reference

  1. ^ Akkor, M. Ömür (2014). Zdravé dezerty: s přírodními sladidly. Blue Dome Press. str. pt31. ISBN  978-1-935295-64-8.
  2. ^ Planet, L .; Bainbridge, J .; Atkinson, B .; Butler, S .; Fallon, S .; Gourlay, W .; Lee, J .; Maxwell, V. (2015). Lonely Planet Turecko. Průvodce. Publikace Lonely Planet. str. pt952. ISBN  978-1-74360-531-8. Citováno 17. ledna 2016.
  3. ^ „Cezerye - Kelime Etimolojisi, Kelimesinin Kökeni“. www.etimolojiturkce.com. Citováno 2019-03-01.